食材明细
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- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
洋葱炒宽面的做法步骤
-
1准备面粉 -
2配料准备 -
3面粉里加少许盐 -
4打入一个鸡蛋 -
5加水揉成稍硬一点的面团盖上湿抹布醒上30分钟 -
6面团擀成薄片 -
7切宽条 -
8切好的宽条撒入面粉抓一下 -
9水开后加入面条 -
10煮熟了后捞出过冷水备用 -
11锅内放油下入洋葱青椒红椒大蒜 -
12加盐鸡精老抽翻炒均匀 -
13加入面条翻炒 -
14加入辣椒油香葱段即可出锅
使用的厨具：炒锅
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