“广州肠粉粉粉嫩嫩，吃着软绵满足。今天来款“平底锅肠粉”，增加了韧性和可嚼性，适合宝宝拿在手里吃。和真正的肠粉有区别，没有可比性哦。
如果喜欢软绵的口感，配方不变，不用平底锅用微波炉转2分钟就可以了。
参考月龄：10M+”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
平底锅宝宝肠粉的做法步骤
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1食材：玉米淀粉20克，纯牛奶（配方奶）350克，大米粉（黏米粉）130克，鲜豌豆20克，鸡蛋2个，盐1克。 -
2玉米淀粉、纯牛奶、大米粉、盐一起搅拌成可流淌的米糊浆。>>纯牛奶可以用配方奶或水替代。 -
3鲜豌豆沸水中煮3分钟，捞出沥干水分。 -
4热锅倒点油，舀入米糊浆，晃匀，薄一点好。米糊稍微定型凝固后，舀入蛋液，中火煎2分钟。 -
5摆上豌豆。 -
6将粉皮卷起来。 -
7完成。
使用的厨具：平底锅
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