食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌土豆丝的做法步骤
-
1土豆切丝 -
2葱切丝，蒜切碎，小红辣椒切碎 -
3锅里倒入适量清水，把土豆丝焯一下，不要太烂，开锅即可。然后捞出来，过凉水。目的是使土豆丝更清脆 -
4从凉水中捞出土豆丝，控净水份，放入盘中。把葱丝，蒜末，红辣椒沫放到土豆丝上 -
5拿一小碗，放一勺生抽，一勺米醋，一点点盐，一点点糖，适量香油，使之融合 -
6把小碗里配好的佐料浇到土豆丝上 -
7炒锅放适量植物油，油热放入十来粒花椒，爆香 -
8把花椒油直接浇到葱蒜辣椒上，倒的过程中注意别让花椒掉出来。你能听到“嗞拉嗞拉”的响声，香味也随着出来了 -
9浇油之后色彩更好 -
10搅拌一下更入味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 榄菜肉末炒豆角
- 蒜茸丝瓜
- “夕餐落英”------糖蒸酥酪
- 金鱼（草莓创意摆盘）
- 芒果牛奶布丁
- “夕餐落英”------碧玉玫瑰金丝卷
- 源妈私房菜-黄金馒头片
- 烤鸭腿（电箱）
- 源妈私房-冬瓜丸子汤
- 白菜炒血豆腐
- 五花肉炖藕块
- 香浓椰蓉小餐包
- 多彩芋圆
- 自制枇杷酱
- 笋尖五花风肉炒尖椒
- 无水脆皮蛋糕
- 椰汁糕
- 槐花肉包子
- 榴莲千层蛋糕
- 芥蓝炒腊肠
- 正宗脆皮蛋糕（修改版）
- 洋葱茭白炒土豆
- 洋葱猪肉馅馅饼
- 红糖黑麦养生面包
- 桂圆大枣粥
- blasphemous
- blasphemy
- blast
- blast!
- blast
- blast away
- blasted
- blaster
- blast from the past
- blast furnace
- blast-furnace
- blasting
- blast it
- Blast it
- blast of
- 金缕曲 俞慧殊挽词四首（近现代·姚鹓雏）
- 金缕曲 倚楼看晚霞（近现代·邓潜）
- 金缕曲 偕内子泛湖（清·薛时雨）
- 金缕曲 偶成（清·熊琏）
- 金缕曲 僦居南京饮虹园，答张庚由弟兼过从（近现代·王陆一）
- 金缕曲 八月十八夜记梦（清·况周颐）
- 金缕曲 六十四度生辰（民国末当代初·钟敬文）
- 金缕曲 六十自寿（近现代·宋词）
- 金缕曲 六月十六夜日望楼对月（清·王鹏运）
- 金缕曲 兰（清末民国初·程颂万）
- 金缕曲 其一 久不得半塘翁书，赋寄（清末民国初·朱祖谋）
- 金缕曲 其一 代贺丞相，有序（宋末元初·刘辰翁）
- 金缕曲 其一十一 和龚竹卿客中韵（宋末元初·刘辰翁）
- 金缕曲 其一十七 丙戌九日（宋末元初·刘辰翁）
- 金缕曲 其一十三 壬午五日（宋末元初·刘辰翁）
- 新编汽车电控单元针脚速查手册(上)/汽车维修资料速查丛书
- 概念车的梦幻(世界100款经典概念车鉴赏第2版)/车之经典系列丛书
- 看图自学汽车维修(底盘和车身电气系统分册)
- 车工技能训练(机械类加工技术专业课中等职业教育课程改革新教材)
- 旅游市场营销(普通高等教育旅游管理类专业十二五规划教材)
- CAD\CAM技术(第2版普通高等教育规划教材)
- 数控铣削加工与实训一体化教程(中等职业教育机电类专业改革创新示范教材)
- 中文版Photoshop CS6从入门到精通(附光盘第3版畅销升级版全彩印刷)/登峰造极之径系列
- 云中魅影(图说世界航空战略侦察史上)
- 云中魅影(图说世界航空战略侦察史下)
- 德育活动课读本(职业教育公共基础课十二五规划教材)
- 电子电路课程设计基础实训(普通高等教育工程训练通识课程系列规划教材)
- Protel DXP原理图与PCB设计教程(21世纪高等院校计算机辅助设计规划教材)
- 机械工程师之路--SolidWorks2013高手速成手册(附光盘)/SolidWorks系列/CAD\CAM\CAE工程应用丛书
- 小脚大脚一起走(带着孩子去旅行)