食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌土豆丝的做法步骤
-
1土豆切丝 -
2葱切丝，蒜切碎，小红辣椒切碎 -
3锅里倒入适量清水，把土豆丝焯一下，不要太烂，开锅即可。然后捞出来，过凉水。目的是使土豆丝更清脆 -
4从凉水中捞出土豆丝，控净水份，放入盘中。把葱丝，蒜末，红辣椒沫放到土豆丝上 -
5拿一小碗，放一勺生抽，一勺米醋，一点点盐，一点点糖，适量香油，使之融合 -
6把小碗里配好的佐料浇到土豆丝上 -
7炒锅放适量植物油，油热放入十来粒花椒，爆香 -
8把花椒油直接浇到葱蒜辣椒上，倒的过程中注意别让花椒掉出来。你能听到“嗞拉嗞拉”的响声，香味也随着出来了 -
9浇油之后色彩更好 -
10搅拌一下更入味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 椰蓉馒头条
- 香煎五花肉
- 早晨锅贴
- 云南小瓜
- 泰式酸辣凤爪
- 菜椒胡萝卜
- 西红柿炒花菜
- 蒜苔炒肉
- 羊排双吃
- 可乐鸡翅
- 凉拌牛心菜
- 牛肉焖藕
- 胡萝卜鲫鱼汤
- 韭菜素包子
- 红薯米饭
- 剁椒蒜蓉猪蹄
- 炝炒油麦菜
- 酱香焖土豆
- 新奥尔良烤翅
- 剁椒蒸武昌鱼
- 玛格丽特宝宝饼干
- 网红珍妮云顶小花曲奇掉渣渣
- 凉拌三丝
- 灌汤包
- 酱香排骨顿山药
- slaphappy
- slap-happy
- slap happy
- slap in the face
- slap on
- slap on
- slap on the wrist
- slapper
- slapstick
- slapstick
- slapstick comedy
- slap-up
- slash
- slasher
- slasher film
- 经陈永之（明·沈周）
- 经院署有感（清·董文涣）
- 经隐叟（唐·鲍溶）
- 经隐岩旧居（唐·张乔）
- 经难沮精舍故址（清·胡金题）
- 经露筋祠（明·刘炳）
- 经青山吊李翰林（唐·杜荀鹤）
- 经韩侯钓台（明末清初·屈大均）
- 经韩信旧城（明·郭谏臣）
- 经韶州赠李同野使君（明·黎民表）
- 经韶石闻汝源报捷志喜（明·黎民表）
- 经馆娃宫（唐·于濆）
- 经马嵬坡（唐·苏拯）
- 经马茨塘（明·吴与弼）
- 经马镇西宅（唐·许浑）
- 民法典婚姻家庭编(实用问题版)
- 中国传统文化(第2版十二五职业教育国家规划教材修订版)
- 爱上发现作文(中级版)/邓湘子彩色笔作文书
- 概率论与随机过程(高等院校理工类规划教材)/互联网+系列
- 新疆博尔塔拉蒙古自治州南部山区森林资源科学考察(精)
- 克雷洛夫寓言(注音美绘版)/小学生课外阅读经典书系
- 假如给我三天光明(注音美绘版)/小学生课外阅读经典书系
- 中外智慧故事(注音美绘版)/小学生课外阅读经典书系
- 数学(3下R2021)/浙江各地期末迎考卷
- 钢铁是怎样炼成的(注音美绘版)/小学生课外阅读经典书系
- 葛家澍文集(上下)(精)
- 炼钢生产技术(高职高专十四五规划教材)
- 干部聘任制初探/干部工作知识丛书
- 三师而行(中医防治肿瘤30年心得)
- 艺术沉思录