食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌土豆丝的做法步骤
-
1土豆切丝 -
2葱切丝，蒜切碎，小红辣椒切碎 -
3锅里倒入适量清水，把土豆丝焯一下，不要太烂，开锅即可。然后捞出来，过凉水。目的是使土豆丝更清脆 -
4从凉水中捞出土豆丝，控净水份，放入盘中。把葱丝，蒜末，红辣椒沫放到土豆丝上 -
5拿一小碗，放一勺生抽，一勺米醋，一点点盐，一点点糖，适量香油，使之融合 -
6把小碗里配好的佐料浇到土豆丝上 -
7炒锅放适量植物油，油热放入十来粒花椒，爆香 -
8把花椒油直接浇到葱蒜辣椒上，倒的过程中注意别让花椒掉出来。你能听到“嗞拉嗞拉”的响声，香味也随着出来了 -
9浇油之后色彩更好 -
10搅拌一下更入味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 清炒小白菜
- 青蒜炒豆干
- 营养又美味早餐之选——杂粮米糊
- 薏仁红枣山药粥
- 葱香鸡翅
- 自制烤肉
- 蒜泥空心菜
- 香甜玉米汁
- 油面筋西红柿豆腐汤
- 鸡蛋韭菜盒子
- 玛格丽特饼干
- 紫薯南瓜双色馒头
- 黑木耳红枣汤
- 肉丝干豆腐
- 月牙紫薯包
- 玫瑰园中的感觉——玫瑰鲜花月饼
- 孜然菜花
- 那记忆里的味道-------【豆瓣烧鱼】
- 沸腾营养好滋味---------------芸豆小炒肉
- 上汤娃娃菜
- 把诱惑带回家【飘香烤红薯】
- 超级下饭菜----【小炒肉】
- 香辣牛蛙什锦
- 家常版的鱼头炖豆腐
- 手撕白菜
- yore
- York
- yorker
- yorkie
- Yorkshire
- Yorkshire pudding
- Yorkshire tike
- Yorkshire tyke
- you
- you all
- you and me
- you and me both
- you and me both
- you beat me to it
- you beat me to it
- 超然台（明·刘王则）
- 超然台（明·张棨）
- 超然在东华作此招之（宋·释德洪）
- 超然堂会饮聊述短句（明·邵宝）
- 超然堂成二首（明·邵宝）
- 超然堂用韵答陈子引（明·邵宝）
- 超然堂送丽水酒后漫述（明·邵宝）
- 超然堂（宋·叶适）
- 超然堂（明·邵宝）
- 超然居士得得问道于宝峰祥禅师且欲归歌长篇（宋·释正觉）
- 超然携泉侍者来建康狱慰余甚喜作此（宋·释德洪）
- 超然自见轩（宋·释德洪）
- 超然馆弹琴夜话（宋·陈庚生）
- 超然（宋·钱时）
- 超真独觉辞（宋·晁迥）
- 天空(精)
- 法布尔昆虫记 塑封 全8册
- 思美人 1 山鬼
- 做一个刚刚好的自己：你的善良必须有点锋芒
- 把话说到客户心里
- 语文阅读经丛书(第1辑)
- 经典英文枕边书：每天读点美剧对白
- 一分钟速查中草药全图鉴
- 于谦动物园
- 观察力培养大挑战 塑封共6册（大挑战1+大挑战2+大挑战3+大挑战4+大挑战5+大挑战6）
- 道生万物(郭广昌与复星)
- 爵士乐时代的流星(菲茨杰拉德传英汉对照)
- 杰兹·阿波罗经典绘本(埃迪与大熊共3册)(精)
- 可编程自动化技术(CNC\ROBOT\PLC)
- 冒险岛数学奇遇记(26-30共5册)