食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌土豆丝的做法步骤
-
1土豆切丝 -
2葱切丝，蒜切碎，小红辣椒切碎 -
3锅里倒入适量清水，把土豆丝焯一下，不要太烂，开锅即可。然后捞出来，过凉水。目的是使土豆丝更清脆 -
4从凉水中捞出土豆丝，控净水份，放入盘中。把葱丝，蒜末，红辣椒沫放到土豆丝上 -
5拿一小碗，放一勺生抽，一勺米醋，一点点盐，一点点糖，适量香油，使之融合 -
6把小碗里配好的佐料浇到土豆丝上 -
7炒锅放适量植物油，油热放入十来粒花椒，爆香 -
8把花椒油直接浇到葱蒜辣椒上，倒的过程中注意别让花椒掉出来。你能听到“嗞拉嗞拉”的响声，香味也随着出来了 -
9浇油之后色彩更好 -
10搅拌一下更入味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 秀珍菇小白菜炒米粉
- 水煮千张
- 鸡蛋炒口蘑
- 油焖茭白
- 燕麦土司
- 新疆大盘鸡
- 盐酥鸡
- 蛋炒豆角末
- 三杯鸡
- 木耳青椒炒鸡块
- 营养均衡的早餐
- 番茄葡萄汁
- 糖醋白萝卜
- 红烧茄子
- 胡萝卜木耳素汤
- 蚝油茄子
- 蒜蓉粉丝开边虾
- 清炒海鲜菇
- 花卷
- 梅花肉炖粉条
- 牛尾汤
- 醋溜土豆丝
- 蒜仔杭椒烧排骨
- 肉松蛋糕卷
- 火龙果沙冰
- just throw
- just to
- just to eat
- jutland denmark
- jutland rd
- juvenile arthritis
- juvenile court
- juvenile crimes
- juvenile delinquency
- juvenile delinquent
- juvenile diabetes
- juvenile hall
- juvenile offender
- kainic acid
- kaiser permanente login
- 再次王子实县尹韵（明·林弼）
- 再次王宣甫韵（宋·许及之）
- 再次王宰翟簿喜雨联句韵（宋·史弥宁）
- 再次王宰韵（宋·朱熹）
- 再次登南山仰天池韵（明·大方）
- 再次真定城别陈秉中时自京西还（明·高叔嗣）
- 再次石镜精舍会集韵（明·方孝孺）
- 再次章君（明·徐渭）
- 再次竹溪韵三首（宋·刘克庄）
- 再次竹溪韵（宋·刘克庄）
- 再次笋韵（宋·张扩）
- 再次答高吾（明·顾璘）
- 再次红梅（宋·刘摰）
- 再次羊羔酒韵三首（宋·陈造）
- 再次苏字韵（宋·曾几）
- 弟子规(中华圣贤书)
- 卡尔·萨根的上帝--上帝探究之个人见解
- 梦的解析(彩色珍藏本经典畅销版)
- 我这一辈子(战斗在大江南北的岁月)
- 唐诗宋词中的风雅与时尚
- 梦想永不言败的坚持/小书本大世界
- 三十六计/小书本大世界
- 有一种境界叫舍得/小书本大世界
- 奋斗永不磨灭的信仰/小书本大世界
- 有一种选择叫放弃/小书本大世界
- 有一种幸福叫亲情/小书本大世界
- 有一种财富叫苦难/小书本大世界
- 创新永不停止的探索/小书本大世界
- 民族经济(第5辑)
- 35岁前成为百万富翁的16堂创业课