网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	炝拌土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 1个 辅料 植物油 适量 生抽 适量 米醋 适量 盐 少许 葱 适量 蒜 1瓣 小红辣椒 1个 白糖 少许 花椒粒 少许 香油 少许 原味 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炝拌土豆丝的做法步骤 1 土豆切丝 2 葱切丝，蒜切碎，小红辣椒切碎 3 锅里倒入适量清水，把土豆丝焯一下，不要太烂，开锅即可。然后捞出来，过凉水。目的是使土豆丝更清脆 4 从凉水中捞出土豆丝，控净水份，放入盘中。把葱丝，蒜末，红辣椒沫放到土豆丝上 5 拿一小碗，放一勺生抽，一勺米醋，一点点盐，一点点糖，适量香油，使之融合 6 把小碗里配好的佐料浇到土豆丝上 7 炒锅放适量植物油，油热放入十来粒花椒，爆香 8 把花椒油直接浇到葱蒜辣椒上，倒的过程中注意别让花椒掉出来。你能听到“嗞拉嗞拉”的响声，香味也随着出来了 9 浇油之后色彩更好 10 搅拌一下更入味 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	菠菜汁胡萝卜包子 黄豆芽炒肉丝 腊肉酸菜炒春笋 洋葱炒鸡杂 凉拌肘花 麻笋鱿鱼腐竹煲 鸡油蒜香小白菜 油焖春笋 红枣核桃大米糊 豌豆凉粉 红烧肉炖萝卜 麻辣肠煎蛋粉 桂花酒酿?小圆子 萝卜干煎蛋汤米粉 橄榄菜腊肠炒豆角粒 鸡蛋香煎豆腐 揉蒜苔香椿 福气满满，好运到，幸运金元宝与中国结！ 青菜煎蛋 香蕉蔓越莓奶昔 辣炒牛肉 肉片烧南瓜 猪排饭 山楂陈皮红枣茶 荷兰豆木耳炒虾仁 rani rank rank and file rank-and-file ranked ranking -ranking ranking list rankings rankle rankle with rankly rank order ransack ransacking 舟中（清·张元升） 舟中（清·曹蔚文） 舟中（清·曹鈖） 舟中（清·熊象黻） 舟中（清·王嗣晖） 舟中（清·王金英） 舟中（清·陶孚尹） 舟中（清末近现代初·陈曾寿） 舟中（清末近现代初·陈曾寿） 舟中（近现代·张采庵） 舟中（金·王宾） 舟久行思登陆促句换韵一首（明·饶与龄） 舟之盐官阻风雨怀邹彦吉却寄（明·陈履） 舟人以竹取火与翠渠同咏（明·祁顺） 舟人吹笛（宋·杨万里） 被历史控制的文学(午夜出版社里的新小说和阿尔及利亚战争)/实验艺术丛书 艺术史终结了吗(当代西方艺术史哲学文选)/实验艺术丛书 工笔重彩蔬果/历代经典中国画临习丛书 工笔重彩花卉(2)/历代经典中国画临习丛书 青楼梦(精)/中国古典小说普及丛书 商业设计(2)/台湾创意百科 论摄影/实验艺术丛书 世界海报精粹 双响炮(5)/现代风情朱德庸都市生活漫画系列 染整概论/高等纺织院校教材 纺织品染整工艺学/高等院校教材 3DS VIZ R3应用技巧与设计实例 论文明/精神分析经典译丛 生命对你意味着什么/精神分析经典译丛 未发现的自我/精神分析经典译丛

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。