正宗菠萝古老肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	菠萝古老肉
释义	食材明细主料猪里脊肉适量菠萝适量青椒适量辅料番茄酱适量醋适量生粉适量糖适量生抽适量蒜适量姜适量酸甜口味炸工艺廿分钟耗时简单难度菠萝古老肉的做法步骤 1 里脊肉切成小块，加胡椒粉，少量盐，料酒，生粉，蛋清混合腌一下 2 菠萝切块，青椒切块，蒜姜切末 3 锅里加油炸里脊肉，火要七八成热下肉条，炸至金黄起锅，连续炸两次 4 接着调勾芡的汁，锅里放适量油，把蒜姜末里加入炒，然后加入番茄酱适量，生抽，盐，糖，生粉勾芡汁倒入炒，同时把菠萝和青椒倒入锅里翻炒，等菠萝变软倒入醋，同时加入炸的肉条，关火完工使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜
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