“今天早上买菜，买了2只牛蛙19元、300克凤爪10元，把这两种食材搭配在一起，搁点蒜片、姜片和油辣椒煮一道简单又好吃的菜菜哦。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凤爪煮牛蛙的做法步骤
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1食材：牛蛙（已洗净）、凤爪（已清洗焯水剁开）、蒜片、姜片、油辣椒 -
2将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入蒜片、姜片和油辣椒翻炒翻炒出香味。 -
4接着，切好的牛蛙和剁开的凤爪，加适量的料酒。 -
5翻炒一下。 -
6然后，加适量的清水。 -
7加适量的生抽。 -
8加适量的盐。 -
9调味煮开。 -
10最后，煮上10分钟，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜