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诗文
海鲜时蔬蛋花羹
释义
食材明细
主料
章鱼
适量
海螺
适量
油菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
白胡椒粉
适量
清水
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
海鲜时蔬蛋花羹的做法步骤
1
海鲜我用的是海螺和章鱼刺身,分别切丁
2
油菜择洗干净切碎
3
锅中加水煮沸放入海鲜丁继续煮沸
4
放入油菜碎搅拌均匀煮至断生
5
倒入水淀粉,要一边倒入一边轻轻搅动
6
鸡蛋液同样一边倒入一边轻轻搅动
7
加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味儿,点香油搅匀即可出锅
8
成品!
9
鲜美至极!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/6/13 13:26:13