“经常在外面买小饼干给宝宝吃，但是外面卖的含有防腐剂氢化植物油，那个经常吃对身体又不好，怎么办？今天就教大家不用烤箱，自己在家也能制作小饼干”
食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
葱香小小酥的做法步骤
-
1准备一小碗面粉，加入少许小苏打（做出来不会很硬），再加适量的盐拌匀 -
2葱花准备好 -
3再打入一个鸡蛋 -
4加入葱花，搅匀 -
5一边倒油一边和面 -
6不要加水，用油和面 -
7揉成一个面团 -
8盖上湿布饧10分钟 -
9饧好后，去一半面团，搓成长条 -
10揪成一个一个的小剂子 -
11再用手搓圆 -
12摆入微波炉适用的盘中要间隔开 -
13放入微波炉高火2分钟 -
14取出翻面 -
15在叮1分 -
16ok啦，葱香小小酥做好了
小窍门
完全用油和面，如果有黄油那就更好了
微波炉的功率不一样，可根据情况叮叮2分钟就已经熟了，想要吃火候大的就可在叮1分到2分，我叮了2次，稍微焦些
摆盘时要间隔开
微波炉的功率不一样，可根据情况叮叮2分钟就已经熟了，想要吃火候大的就可在叮1分到2分，我叮了2次，稍微焦些
摆盘时要间隔开
使用的厨具：微波炉
所属分类：
糕点
下午茶