“月饼季来了。各种尝试”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
彩色冰皮月饼的做法步骤
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1紫薯蒸熟压成泥备用 -
2南瓜蒸熟压成泥备用 -
3牛奶糖和油搅匀后加入各种粉。拌匀静置半小时。蒸锅蒸15分钟取出搅拌。 -
4凉透后揉匀。加入紫薯泥南瓜泥和可可粉揉成彩色面团。 -
5馅料揉成团备用 -
6分割成30克一个的小剂子 -
7每种留一点备用 -
8包好后在上面盖一点彩色小面片。摸点玉米油用膜具压出花型即可。随意发挥。喜欢怎么搭配都行 -
9做了12个。馅剩下的做广式月饼了 -
10还不错。软硬适中。
使用的厨具：其他
所属分类：
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秋季食谱