“冬瓜，热量很低，消肿利尿，很适合在减肥期间多吃一点。豆腐，蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起，再放一点胡萝卜青椒搭配色彩，整道菜鲜嫩可口，特别美味。冬瓜烩豆腐简单几步就可以上桌。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜烩豆腐的做法步骤
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1冬瓜半个，大豆腐1块，胡萝卜1个，青椒1个，葱姜蒜适量。 -
2冬瓜洗净去皮去瓤。
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3切片。
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4胡萝卜用模具切成小花。
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5青椒切片。
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6豆腐煎一下。
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7准备好所有食材。
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8平底锅加热加点油，炒香葱姜蒜。
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9加入冬瓜翻炒。
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10加入煎好的豆腐，胡萝卜翻炒。
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11加入少许的盐和五香粉翻炒。
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12然后加1小碗水，炖7一8分
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13冬瓜炖透明了，加青椒断生。
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14冬瓜烩豆腐。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜