网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红参炖猪展
释义
红参炖猪展的做法
“家里买了一个新的电炖盅,就迫不及待地要试试效果啦!最近身体不太好,医生建议多补气,所以做了这道汤。我做的是两人份。”

食材明细

主料
  • 猪展 200g
  • 红参 10g
  • 党参 20g
辅料
  • 姜片 5g
  • 红枣 3颗
  • 瘦肉 100
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红参炖猪展的做法步骤

  • 红参炖猪展的做法步骤:1
    1
    锅中烧开水,猪展和瘦肉放入锅中焯水;
  • 红参炖猪展的做法步骤:2
    2
    红枣对半切开,去核,姜切片,这里我的红参没有切好,太硬。党参切段备用。
  • 红参炖猪展的做法步骤:3
    3
    所有食材放入炖盅;
  • 红参炖猪展的做法步骤:4
    4
    食材及水的量,根据炖盅的大小以及用餐人数来定量哦,我这里做的是两人份,往炖盅加入水,用平时吃饭用的碗,加个五碗水足够了。
  • 红参炖猪展的做法步骤:5
    5
    盖上盖子,炖1.5至2小时,足够了。电炖盅很方便的,可以预约定时。
  • 红参炖猪展的做法步骤:6
    6
    炖好之后,加盐调味。
  • 红参炖猪展的做法步骤:7
    7
    盛上一碗,猪展很绵软,且不油腻。

小窍门

炖这个汤不用放油哦,因为猪展本身含有脂肪。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 19:01:18