| 释义 |
“看着美丽的紫薯,总想着多做些造型出来,紫薯特有的紫色,除了好看之外还富含硒元素和花青素,这些都是可以抗衰老的,像紫葡萄,茄子,洋葱,这些紫色的食物也都含有这些营养,咱们平时可以多吃一点!”
食材明细
紫薯辫子馒头的做法步骤
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8 将上面长的一端穿下来,将下面一部分,从右向左扭过去
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10 做好的馒头生胚码在蒸笼里,盖上盖子,醒发15分钟,然后冷水入锅,中火蒸上10分钟左右。蒸好之后关火,焖上3分钟再揭开盖子
小窍门
1.由于紫薯蒸好后干湿程度不一样,所以酌情的加水。和面的时候会感觉面很硬,这个时候不要轻易的加水,揉到后面就好了。
2.蒸好之后一定要不要马上揭开盖子,关火后,3~5分钟再揭开。
使用的厨具:蒸锅
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