“西芹又称洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹菜品种。
西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。（摘自互联网）
一直都很喜欢吃西芹，很多菜里，尤其是干锅系列总少不了它的身影。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红椒火腿炒西芹的做法步骤
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1准备材料，将洗芹洗净，切段再切粗丝；将火腿切片；红椒切粗条； -
2炒锅内放适量植物油烧热，下火腿片炒香； -
3下红椒条翻炒出香味； -
4加入西芹翻炒至熟； -
5调入盐，起锅装盘；
使用的厨具：炒锅
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