“你们吃过蒜泥油盐酱吗？
就是把大蒜加入少量盐，捣成蒜蓉，再加一点油和一点白开水做成的酱汁，本来是用来拌凉拌菜的，却爱极了用馒头蘸着吃。常常是两瓣大蒜就把一顿饭打发了。直到现在我依然无法理解，为何几瓣大蒜做简单的加工就能那样好吃！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香吐司条的做法步骤
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1将大蒜擦成片（我是用削土豆片的刀直接像削皮一样擦的），加入适量食盐，捣碎 -
2加入适量花椒面和胡椒面，搅匀
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3加入少量食用油，搅拌均匀（可以用软化了的黄油，味道更好！就是更容易发胖……）
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4吐司切条（可以去边也可不去）
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5吐司条表面刷上酱汁
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6反面也刷上酱汁
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7码在烤架上
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8放入烤箱，180°烤十分钟，拿出来看下，如果没上色可再烤五分钟
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9烤好啦！
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10美美地开吃吧！
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11安安静静地享用一个下午茶吧！
小窍门
1.蒜泥和调料搅匀后再放食用油，不然难以搅拌均匀；
2.捣蒜泥时放入食盐噢，容易捣碎且味道更好！
3.吃不完的要用袋子封口，不然会回潮。
2.捣蒜泥时放入食盐噢，容易捣碎且味道更好！
3.吃不完的要用袋子封口，不然会回潮。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
早餐