“时代变了，速度变快了，天天追着时间跑，吃快餐也成了家常便饭，做几个小面包，烤几个肉排，准备点生菜、甜面酱，沙拉酱，早上起来把面包和肉排用微波炉加热几秒钟，刷上面酱或沙拉酱，把其它几样一夹用不了三五分钟，不就是很美味的汉堡吗，这比出去吃那些速成鸡健康多了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
早餐汉堡的做法步骤
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1面包的各种材料称重合在一起揉成面团 -
2揉至能拉出薄膜 -
3放入温暖处发酵 -
4发酵至二倍或二倍半大 -
5分成小块揉圆进行省发二十分钟 -
6省发完毕揉圆揉光滑摆入烤盘 -
7温暖处二次发酵至二倍半大 -
8准备蛋液 -
9刷上蛋液，撒上芝麻 -
10烤箱预热170度15分钟 -
11准备好肉排，肉排的做法见上一篇《自制烤肉排》 -
12准备好生菜、甜酱、沙拉酱 -
13把面包切开抹上酱，夹上肉排和生菜即是美味的汉堡垒
小窍门
肉排的做法见上一篇《自制烤肉排》http://home.meishichina.com/recipe-105288.html
使用的厨具：电烤箱
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