网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
2条
辅料
花椒
40几粒
姜
1小块
葱白
4段
八角
1个
香叶
2片
蒜
3瓣
配料
白酒
2匙
淀粉
适量
胡椒粉
少许
生抽
1匙
醋
3匙
老抽
1匙
白糖
2匙
料酒
1匙
盐
适量
原味 口味
未知 难度
糖醋带鱼的做法步骤
1
带鱼去头、内脏、鱼鳍鳞、黑膜,洗净,剪成长短合适的段。
2
放入白酒、二十几粒花椒、姜丝、盐、胡椒粉翻匀,腌制不少于30分钟。
3
裹上一薄层淀粉。
4
锅内倒入适量食用油,油烧至六成热放入带鱼段,炸至金黄捞出。
5
葱白斜刀切段,蒜拍松,姜切片,碗中加入醋、白糖、生抽、老抽、料酒、少许盐,搅拌白糖融化,再加入适量清水。
6
锅内留少许底油,放入葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶爆香。
7
倒入调好的汁料,放入带鱼段,大火烧开,转小火炖5、6分钟。
8
大火收汁。
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 下饭菜
随便看
南瓜煲饭
番茄沙司土豆条
锅巴土豆
青豆香肠炒蛋
蒜黄炒鸡蛋
凉拌蕨根粉
“街头小吃”烤肉串
火腿肠卷
韭菜盒子家庭版
甜蜜煎蛋
秘制鸡爪下酒菜
小青蒜汤面??
蒸蛋糕
返沙姜薯
麻酱菠菜
可颂面包
溜肉段
烤紫薯
烤红薯
黑麦酸奶面包(面包机版)
山楂酱糯米饼
菜秧姬菇炒油面筋
排骨烧竹笋
烤豆皮
星空双柠气泡水
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 20:31:39