食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
卤鸡脖的做法步骤
-
1鸡脖加料酒清水中浸泡半小时。 -
2锅中放水，放入鸡脖和葱姜片，煮开后撇去浮沫。将鸡脖捞出备用。 -
3准备香料。 -
4炒锅中倒入油，油5成热后放入葱姜，炒出香味。再放入香料炒香。 -
5倒入热水。热水的量取决于鸡脖的量，没过鸡脖至少5公分为宜。 -
6将卤汤倒入砂锅中，放入鸡脖，老抽，盐和糖，煮开，转小火煮至入味变色。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
零食
- 酸辣土豆丝
- 凉拌虾滑丨Q弹的虾滑配上酱汁，营养又美味
- 虾潺与鱿鱼
- 虾仁炒木耳黄瓜
- 盐水毛豆
- 红烧肘子肉
- 西葫素饺子
- 黑椒鸡腿饭丨肉质鲜美，肥瘦搭配完美!!!!
- 小汉堡
- 葱爆肉丝
- 红萝卜土豆烧鸡腿
- 凉拌手撕包菜
- 番茄贝柱蘑菇汤
- 凉拌面皮
- 苦瓜鸡蛋汤
- 四季豆焖面
- 墨尔本的翡翠
- 五花肉炒蒜薹
- 冬瓜一点红汤
- 焦葱花拌手工面
- 三伏天之三豆汤
- 魔芋烧毛豆
- 白灼虾
- 蘸汁裤带面（油泼辣子抻面）
- 酸辣凤尾白菜
- 新酒什么什么的成语
- 新酒旧瓶
- 新闻人物
- 新闻什么什么的成语
- 新闻篇用英语怎么说
- 新闻节目用英语怎么说
- 新闻记者
- 新陈什么什么的成语
- 新陈代谢
- 新预定用英语怎么说
- 新鲜什么什么的成语
- 新鲜的健康的美味的辣的甜的用英语怎么说
- 新鲜血液
- 斲什么为什么的成语
- 斲什么什么朴的成语
- 次张士衡员外韵为越上道士赋（元·许恕）
- 次张大年韵（元·许恕）
- 次张大理文柔别后见寄韵（明·杨慎）
- 次张天瑞答陈少参（明·江源）
- 次张天觉见赠韵（宋·唐庚）
- 次张太保杜门自乐之韵（宋·黄裳）
- 次张子京游天王湖作（宋·郑侠）
- 次张子仪抑篇荔枝诗韵（宋·周必大）
- 次张子仪韵（宋·章甫）
- 次张子敬游玉泉诗韵（元·耶律铸）
- 次张孝夫述怀韵（明·陶安）
- 次张学士水南见赠韵（明·黄廷用）
- 次张学录韵十首（宋·陈造）
- 次张守韵四首（宋·刘子翚）
- 次张安国舍人读王侍郎诗有怀其人韵（宋·虞俦）
- 十一五规划团员学习读本
- 助你开一家人气旺铺
- 创新型领导(引领未来的核心力量)/甘霖智慧培训文库
- 诺未门(犹太人的家教圣经)
- 爸爸妈妈最难回答的问题
- 当代著名画家陈学良彩墨山水画集
- 四六级英语核心词精解
- 广州话普通话(修订本)
- 小兵传奇(12神秘新势力)
- 树立社会主义荣辱观学习读本
- 孕产育儿指南
- 素描教程
- 现代汉语研究导引(中国语言文学类大学研究型课程专业系列教材)
- 体会与意会(树人少儿美术教程)
- 全球化阴影下的历史与记忆/海外华人学者论丛