食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
卤鸡脖的做法步骤
-
1鸡脖加料酒清水中浸泡半小时。 -
2锅中放水，放入鸡脖和葱姜片，煮开后撇去浮沫。将鸡脖捞出备用。 -
3准备香料。 -
4炒锅中倒入油，油5成热后放入葱姜，炒出香味。再放入香料炒香。 -
5倒入热水。热水的量取决于鸡脖的量，没过鸡脖至少5公分为宜。 -
6将卤汤倒入砂锅中，放入鸡脖，老抽，盐和糖，煮开，转小火煮至入味变色。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
零食
- 鱼香肉丝
- 凉拌凉粉
- 蟹柳蒸水蛋
- 青椒回锅肉
- 鱼香肉丝
- #团圆饭#油麦菜炒豆腐
- 番茄金针菇牛肉丸汤
- 羊血炒豆腐
- 青菜豆腐
- 水煮青口贝
- 南瓜八宝黑米盅
- 麻辣龙虾尾
- 清炒芦蒿
- 椒盐大蒜根须
- 豆豉酱煎鳕鱼
- 鸡蛋煎馄饨
- 豆豉酱蒸鳕鱼
- 笋干烧肉
- 肉片平菇
- 莴笋炒香菇
- 草菇炒豆子
- 香干炒蒜苗
- 青蒜平菇
- 草菇青菜
- 红烧鸡爪
- appellant
- appellate
- appellate court
- appellation
- appellative
- append
- appendage
- appendant
- appendectomy
- appendicectomy
- appendices
- appendicitis
- appendix
- append to
- apperception
- 高安北门（清末民国初·许南英）
- 高安南门（清末民国初·许南英）
- 高安县学观习冠礼柬守巡二王君（明·邵宝）
- 高安州宅三咏 丹井（宋·陆游）
- 高安得请（宋·李正民）
- 高安西门（清末民国初·许南英）
- 高安道中有怀故人李彤（宋·吕本中）
- 高宗临王羲之七月帖（元·许有壬）
- 高宗为皇四子时致蔡文勤闾疾诗翰敬题（清末民国初·陈宝琛）
- 高宗圣神武文宪孝皇帝挽诗二首（宋·杨万里）
- 高宗圣神武文宪孝皇帝挽辞（宋·史浩）
- 高宗帖（宋末元初·陈普）
- 高宗建炎初祀昊天上帝 上帝位奠玉币用《嘉（宋·郊庙朝会歌辞）
- 高宗建炎初祀昊天上帝 上帝酌献用《嘉安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 高宗建炎初祀昊天上帝 亚、终献用《文安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 工业4.0技术及应用
- 蜂产品加工与应用
- 300款快手酱汁酱料
- 如懿传
- 礼器碑/经典大字版碑帖
- 玄秘塔碑/经典大字版碑帖
- 颜勤礼碑/经典大字版碑帖
- 梁弄
- 现代心理咨询的理论与实践
- 游艇经营管理/游艇系列
- 山区现代水利自动化与信息化系统
- 钱塘江河口保护与治理研究
- 水行政执法与水事纠纷调解(职工培训全国水利行业十三五规划教材)
- 水利系统优秀调研报告(第16辑)
- 中华优秀传统文化教育读本(1年级)/全国小学生素质教育必读丛书