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诗文
自制鸡粉
释义
“就像这天然鸡粉一样,很纯很香浓~~~”
食材明细
主料
鸡胸肉
400g
香菇
10朵
辅料
生姜
适量
大葱
适量
原味 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
自制鸡粉的做法步骤
1
准备鸡胸肉(比较少筋,容易磨碎);
2
鸡胸肉洗净切丝;
3
烧开一锅水,放入姜片、大葱片,加入鸡肉丝煮开几分钟,捞起滤干水;
4
放入微波炉中,叮2分钟,取出翻面叮2分钟,再叮2分钟(可以根据实际鸡肉丝的干燥情况);
5
同样,香菇洗干净切丝后滤水放入微波炉叮2分钟后取出翻面叮2分钟;
6
放入料理机磨成细末,用筛子过滤后,装入密封保存(可以根据个人喜爱加入糖粉或其他调味料)。
使用的厨具:食物调理机
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更新时间:2025/3/17 5:21:34