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诗文 豆角猪肉锅贴饼
释义
豆角猪肉锅贴饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 猪肉 适量
  • 长豆角 适量
配料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

豆角猪肉锅贴饼的做法步骤

  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤：1
    1
    把猪肉上放葱和姜。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤：2
    2
    一起剁成末。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤：3
    3
    把豆角放入热水中烫2分钟捞出备用。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤：4
    4
    把猪肉放入碗中备用。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤：5
    5
    豆角煮好后切碎。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤：6
    6
    把豆角入猪肉中，加入盐、胡椒粉、油、味精拌匀。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤：7
    7
    把面团揉长，切成小剂。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤：8
    8
    按扁擀成薄面皮。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤：9
    9
    面皮上放上馅。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤：10
    10
    从一头给卷起。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤：11
    11
    把口压在下面，再封住两头。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤：12
    12
    锅中入水，大火烧开，把锅边烧的很烫。猪肉卷的背面醮上水，把卷子贴在锅边。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤：13
    13
    中间见水少了，再加半碗水，继续烧到水干时，锅中的猪肉卷就可以了。

小窍门

做时要不断看不要让锅给烧干了，不要用电磁炉做。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/11 20:57:53