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诗文 青椒小炒羊肉
释义
青椒小炒羊肉的做法

食材明细

主料
  • 羊肉 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 五香粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 红薯淀粉 适量
  • 白芝麻 适量
  • 孜然 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

青椒小炒羊肉的做法步骤

  • 青椒小炒羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉浸泡出血水。
  • 青椒小炒羊肉的做法步骤：2
    2
    青椒和葱洗净备用。
  • 青椒小炒羊肉的做法步骤：3
    3
    羊肉切薄片。
  • 青椒小炒羊肉的做法步骤：4
    4
    放入五香粉，姜粉，蚝油，盐，油，酱油，料酒拌匀腌制半小时。
  • 青椒小炒羊肉的做法步骤：5
    5
    青椒切丝装盘。
  • 青椒小炒羊肉的做法步骤：6
    6
    葱和蒜切碎备用。
  • 青椒小炒羊肉的做法步骤：7
    7
    马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的肉炒至变色盛出。
  • 青椒小炒羊肉的做法步骤：8
    8
    锅中另入油烧热倒入葱蒜爆香，放入青椒翻炒均匀。
  • 青椒小炒羊肉的做法步骤：9
    9
    加入炒至变色的羊肉一起翻炒。
  • 青椒小炒羊肉的做法步骤：10
    10
    加入孜然粉和盐调味后就可以出锅了。
  • 青椒小炒羊肉的做法步骤：11
    11
    撒入白芝麻点缀一下。
  • 青椒小炒羊肉的做法步骤：12
    12
    太美味啦，下饭神器哦！

小窍门

羊肉一定要腌制半小时以上哦！荤素搭配营养又美味！祝您生活愉快！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间：2026/6/24 4:35:25