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诗文
白萝卜炖牛腩
释义
食材明细
主料
白萝卜
1颗
牛腩
1块
姜片
1块
葱
2颗
辅料
盐
1勺
老抽
1勺
味极鲜酱油
3勺
凉白开
20ml
辣椒粉
2勺
料酒
1勺
鸡精
1勺
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
白萝卜炖牛腩的做法步骤
1
白萝卜洗净切片
2
牛腩切块状长条
3
倒入适量清水,倒入牛腩,加一片姜片和一勺料酒上锅炖三十分钟
4
倒入萝卜
5
加入适量的盐继续炖煮十五分钟左右即可出锅
6
调沾汁,葱花切碎,一勺辣椒粉,老抽一勺,味极鲜酱油三勺,鸡精一勺,凉白开20毫升,全部搅拌均匀即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/11 18:50:37