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诗文 时蔬肉丁
释义
时蔬肉丁的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 100g
  • 豆角 适量
  • 豆干丁 适量
  • 香芹丁 适量
  • 玉米粒 适量
  • 蒜薹末 适量
辅料
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

时蔬肉丁的做法步骤

  • 时蔬肉丁的做法步骤:1
    1
    准备好各种蔬菜丁和五花肉丁
  • 时蔬肉丁的做法步骤:2
    2
    五花肉丁用盐,料酒,胡椒腌制10分钟
  • 时蔬肉丁的做法步骤:3
    3
    热锅凉油下肉丁翻炒,小火把五花肉中的油脂煸炒出来。
  • 时蔬肉丁的做法步骤:4
    4
    放入一点老抽,蚝油,煸炒。
  • 时蔬肉丁的做法步骤:5
    5
    依次下入焯过水的豆角丁,蒜薹丁,豆干丁,香芹丁,玉米粒。煸炒2分钟放入盐,胡椒。出锅装盘即可。
  • 时蔬肉丁的做法步骤:6
    6
    成品图。加南瓜米饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/17 5:48:11