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诗文 南瓜菜团子
释义
南瓜菜团子的做法
“南瓜菜团子味道鲜美,蓬松暄软,营养美味。”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
辅料
  • 南瓜泥 150克
  • 清水 适量
调料
  • 肉馅 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 耗油 适量
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 山芹菜 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

南瓜菜团子的做法步骤

  • 南瓜菜团子的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 南瓜菜团子的做法步骤:2
    2
    面粉500克,酵母5克,南瓜泥150克,清水适量,面和好,密封醒发蜂窝状。
  • 南瓜菜团子的做法步骤:3
    3
    馅料调好备用,馅料可以调自己喜欢的口味。
  • 南瓜菜团子的做法步骤:4
    4
    面醒好,面团排气,下等量剂子。
  • 南瓜菜团子的做法步骤:5
    5
    擀圆坯,包入适量馅料,包好捏好挤口。
  • 南瓜菜团子的做法步骤:6
    6
    挤口朝下团圆。
  • 南瓜菜团子的做法步骤:7
    7
    二次醒发,大火上锅蒸15分钟,关火焖一分钟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:38:31