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诗文
南瓜菜团子
释义
“南瓜菜团子味道鲜美,蓬松暄软,营养美味。”
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
5克
辅料
南瓜泥
150克
清水
适量
调料
肉馅
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
耗油
适量
酱油
适量
老抽
适量
山芹菜
适量
咸香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
南瓜菜团子的做法步骤
1
成品图。
2
面粉500克,酵母5克,南瓜泥150克,清水适量,面和好,密封醒发蜂窝状。
3
馅料调好备用,馅料可以调自己喜欢的口味。
4
面醒好,面团排气,下等量剂子。
5
擀圆坯,包入适量馅料,包好捏好挤口。
6
挤口朝下团圆。
7
二次醒发,大火上锅蒸15分钟,关火焖一分钟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/3/14 5:25:28