“我们的早餐要做的快，也要有营养，吃好了才能好好工作、学习，家里只有几有条豆角，配上几个鸡蛋和面粉就可煎出美味面饼，也可以配上喜欢的蔬菜，青菜或胡萝卜都可以，这样，不爱吃青菜的宝宝们，香香的蔬菜鸡蛋饼，是个不错的选择哦。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆角鸡蛋饼的做法步骤
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1清洗干净豆角、蒜子。 -
2把豆角用开水焯一下，切碎，拍好蒜泥。 -
3把鸡蛋打散。 -
4加入面粉，搅拌，若是太稠，可略加些水。 -
5加入切好的豆角、蒜，加适量盐和油拌匀。 -
6在电饼铛里加入油。也可以用平锅或普通锅也可以。 -
7倒入面糊，摊平，约一分多钟，电饼铛会冒气，上面凝固。 -
8再翻过来，盖上电饼铛盖，烙一会儿就可以了。 -
9出锅。依次这样做好就可以了。 -
10切好小块，就可以吃了，配粥，配豆浆或牛奶都可以。
小窍门
1、喜欢甜酱的可以不放盐，煎好后蘸酱吃。
2、我略加点蒜泥，喜欢葱香的换为葱花也是另一番风味。
2、我略加点蒜泥，喜欢葱香的换为葱花也是另一番风味。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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夏季食谱