食材明细
- 超辣 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
家庭版烤鱼的做法步骤
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1花鲢鱼去骨放适量盐、姜片、葱段、柠檬片、十三香、料酒搅拌均匀腌制一小时入味 -
2豆芽放盐掉一下开水捞出铺锅底
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3腌制好的鱼煎两面金黄，放入锅中散少许十三香
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4热锅烧油放豆瓣酱、干辣椒炒香，放洋葱翻炒，加水烧开
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5煮沸的洋葱汤汁浇鱼
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6热锅烧油放花椒、干辣椒、姜片、蒜末炒香。
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7辣椒油淋雨，插电烧开，最后放香菜烤鱼完成（忘了怕成品了）。
小窍门
烤鱼口味按个人喜好来做，孜然，白胡椒我家没有了，家里有什么调料就用什么了，味道贼棒。
使用的厨具：电磁炉、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炖冰岛红鱼
- 河虾炒生菜
- 孜然小土豆
- 虾仁蒸蛋
- 酸汤肥牛
- 辣子鳝鱼小龙虾
- 梅花肉炖山药
- 桃花酥
- 奶香甜吐司……一个疯长的大甜包
- 蘑菇炒烤冷面
- 番茄炒蛋
- 香煎鲭鱼
- 葡萄干发糕
- 瘦肉丝酸菜梗炒毛豆
- 红烧鱼块
- 草莓奶昔
- 皇帝蕉果汁
- 酸辣粉丝
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- 豆腐炒豆芽
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- 粉蒸肉也叫格格儿
- 迷你奥利奥雪媚娘
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