食材明细
- 超辣 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
家庭版烤鱼的做法步骤
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1花鲢鱼去骨放适量盐、姜片、葱段、柠檬片、十三香、料酒搅拌均匀腌制一小时入味 -
2豆芽放盐掉一下开水捞出铺锅底
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3腌制好的鱼煎两面金黄，放入锅中散少许十三香
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4热锅烧油放豆瓣酱、干辣椒炒香，放洋葱翻炒，加水烧开
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5煮沸的洋葱汤汁浇鱼
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6热锅烧油放花椒、干辣椒、姜片、蒜末炒香。
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7辣椒油淋雨，插电烧开，最后放香菜烤鱼完成（忘了怕成品了）。
小窍门
烤鱼口味按个人喜好来做，孜然，白胡椒我家没有了，家里有什么调料就用什么了，味道贼棒。
使用的厨具：电磁炉、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清炒西葫芦
- 炒米粉
- 麻婆豆腐
- 荠菜丸子面
- 脆香韭菜肉馅儿饼
- 奶香红豆山药糕
- 韭菜炒鸡蛋
- 双味肉馅儿盒子（土豆泥肉馅儿和韭菜木耳肉馅儿）
- 青椒炒豆干
- 黑椒土豆小丸子
- 灯影牛肉丝
- 草莓酸奶汁
- 东坡肉
- 卤鸡腿
- 炸油饼
- 炸土豆片（街边小吃）
- 葱花鸡蛋饼
- 甘蓝球炒肉
- 鲜菌菇肥牛锅，新手操作无难度，家庭团聚暖心餐
- 家庭版大盘鸡
- 猪肉炖粉条
- 大盘鸡+手工抻面
- 炒菠菜
- 香煎鲜肉饼
- 炖排骨土豆
- get one
- get one over on
- get one-up
- get one up
- get one-up on
- get one up on
- get on it
- get on nerves
- get on to
- get onto
- get onto
- get on to
- get on top of
- get on track
- get on well
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