食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
金针菇剁椒蒸鱼头的做法步骤
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1金针菇洗净切段放入碗中 -
2姜葱切碎
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3将鱼头放入金针菇上
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4撒上姜葱
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5放入剁椒加入适量盐、料酒、和葡萄籽油
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6放入蒸锅大火蒸约二十分钟即可
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7成品淋入适量蒸鱼豉油。
小窍门
鱼先用盐腌制片刻。
使用的厨具：蒸锅
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