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诗文 金针菇剁椒蒸鱼头
释义
金针菇剁椒蒸鱼头的做法

食材明细

主料
  • 鱼头 半个
  • 金针菇 适量
  • 剁椒 适量
辅料
  • 葡萄籽油 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

金针菇剁椒蒸鱼头的做法步骤

  • 金针菇剁椒蒸鱼头的做法步骤:1
    1
    金针菇洗净切段放入碗中
  • 金针菇剁椒蒸鱼头的做法步骤:2
    2
    姜葱切碎
  • 金针菇剁椒蒸鱼头的做法步骤:3
    3
    将鱼头放入金针菇上
  • 金针菇剁椒蒸鱼头的做法步骤:4
    4
    撒上姜葱
  • 金针菇剁椒蒸鱼头的做法步骤:5
    5
    放入剁椒加入适量盐、料酒、和葡萄籽油
  • 金针菇剁椒蒸鱼头的做法步骤:6
    6
    放入蒸锅大火蒸约二十分钟即可
  • 金针菇剁椒蒸鱼头的做法步骤:7
    7
    成品淋入适量蒸鱼豉油。

小窍门

鱼先用盐腌制片刻。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:39:11