网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	紫薯挞
释义	食材明细 主料 黄油 100克 低粉 180克 糖粉 40克 全蛋液 20克 辅料 紫薯 150克 酸奶 50克 牛奶 100克 细砂糖 30克 全蛋液 35克 玉米淀粉 8克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 紫薯挞的做法步骤 1 黄油提前切小块，室温软化，然后用打蛋器打发。 2 加入糖粉，继续打发。 3 鸡蛋打成蛋液，取20克。 4 全蛋液分两次加入黄油中，每次加入都要搅拌均匀。 5 筛入低粉，揉成面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时。 6 冷藏面团的时候，我们做紫薯馅。紫薯去皮，放蒸锅中蒸熟。 7 把蒸好的紫薯，放入料理机，加入酸奶，牛奶，细砂糖打成紫薯泥，会流动的状态。 8 再加入全蛋液（可以用做塔底剩下的全部蛋液），玉米淀粉，继续搅打均匀备用。 9 取出冷藏好的面团，隔着保鲜膜擀成稍有厚度的面皮 10 将面皮放入挞模具中，在底部的挞皮上用小叉子扎一些小孔，防止挞皮膨胀。 11 烤箱180度预热。在挞皮内加入紫薯馅，轻轻震平。 12 放入预热好的柏翠PE5400烤箱，180度烤20分钟。 13 时间到了，就可以出炉了，然后可以在上面撒点椰蓉装饰一下。挞皮很酥哦，紫薯馅也不会腻。味道很赞！ 小窍门 挞皮上一定要扎孔哦。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	【东北】葱烧鸡腿 【东北】葱油带鱼 【东北】醋烹尾鳍 【烟台】黄金馒头片 【广东】牛奶蜂蜜麦片 【河南】炝拌油菜花 【烟台】奶白黄颡鱼汤 【烟台】南瓜花卷 【闽南】酸甜菜頭酸 【烟台】银耳百合雪梨羹 糖环 【烟台】鲜虾秋葵炒饭 【东北】向日葵花馒头 【开封】炸枣泥汤圆 【开封】鸡蛋韭黄锅贴 【天津】胡萝卜清炒金针菇 【济宁】蒜香烤翅 红焖阿根廷红虾 【广东】脆皮萝卜糕 【北京】香甜北极虾 【闽南】葱香菜埔蛋 【东北】小动物汤圆 【烟台】清炒豆芽 【东北】红油猪耳 【烟台】京酱肉丝 胳什么什么子的成语 胳什么肘什么的成语 胳膊什么什么的成语 胳膊肘子 胶什么之什么的成语 胶什么什么分的成语 胶什么什么困的成语 胶什么什么扰的成语 胶什么什么投的成语 胶什么什么瑟的成语 胶什么什么纷的成语 胶什么什么膊的成语 胶什么什么角的成语 胶什么扰什么的成语 胶什么相什么的成语 李氏宫（宋·曾极） 李氏小园（清·郑燮） 李氏小池亭十二韵（唐·韦庄） 李氏山亭宴别五侍御馆丈分韵得柳字（明·陈一松） 李氏山庄留别（宋·释简长） 李氏席上有感（宋·邵伯温） 李氏慈竹轩（明·释妙声） 李氏挽诗（明·徐渭） 李氏池上醉中诗（宋·刘敞） 李氏池上（宋·贺铸） 李氏沅江书堂（宋·王安石） 李氏爱山楼（宋·薛嵎） 李氏素风堂（宋·曾巩） 李氏绣佛赞 其一（宋·刘跂） 李氏绣佛赞 其二（宋·刘跂） 花园MOOK(VOL.5私房杂货号) 小麻雀(精) 高联考研政治命题人1000题(2018版) 大操盘手之期货波段为王/突破八阵图系列丛书 大操盘手之股票涨停为王/突破八阵图系列丛书 就这样征服阅读(英语2)/疯狂考研英语系列 公司捐赠法律规制研究 受众对公共政策执行的影响研究--以中国房地产利益群体为例 德国循环经济法律制度精解 全球环境正义视域中的国际碳税制度研究/曲阜师范大学青年学术文丛 巴黎公社的民主试验及其当代意义/南国政治学人文库 家务助理员(初级技能家政服务从业人员技能培训系列教材) 涉外债权的法律适用 红军长征记(上下)(精) 抗战老兵口述历史

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。