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诗文 空气锅烤凤爪
释义
空气锅烤凤爪的做法
“空气锅实在是太方便了,应用得好,可以做很多菜,今天尝试去做凤爪,用水煮,太软,油炸,油星乱飞,干脆用空气炸锅,好洗又方便,不过用空气锅炸凤爪比较韧、有嚼劲,适合牙口好的人群。”

食材明细

主料
  • 凤爪 约400克
调料
  • 红葱头末 1/2大匙
  • 姜末 1/2大匙
  • 蒜末 1/2大匙
  • 生抽 1大匙
  • 白糖 1/3小匙
  • 胡椒粉 1/4大匙
  • 辣椒碎 1/2大匙
  • 料酒 1大匙
  • 蒜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

空气锅烤凤爪的做法步骤

  • 空气锅烤凤爪的做法步骤:1
    1
    把凤爪打竖破半,洗去胶质,本来那粘液是好东西,但制作起来太粘手;
  • 空气锅烤凤爪的做法步骤:2
    2
    倒入全部调料在装凤爪的碗里,搅拌均匀,静置20分钟;
  • 空气锅烤凤爪的做法步骤:3
    3
    空气锅容器喷上防粘油;
  • 空气锅烤凤爪的做法步骤:4
    4
    用手铺排好凤爪在锅里;
  • 空气锅烤凤爪的做法步骤:5
    5
    先设置370°F烤约8分钟;
  • 空气锅烤凤爪的做法步骤:6
    6
    把凤爪翻面,再烤约5分钟,总之烤熟为止,可供享用,Enjoy!

小窍门

调料可以按自己的口味来调配。

使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜   家常菜   零食  
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更新时间:2025/3/10 17:36:50