“山楂具有消积清胃、解毒化痰、活血化淤等功效。
伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
桂花炒红果的做法步骤
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1山楂用水冲洗干净之后用盐开水泡了一下。 -
2找一支圆珠笔壳对准山楂对穿，将核弄出来了。 -
3去完核之后用水再冲洗一下。 -
4将山楂倒入锅中加入稍许水、冰糖、桂花糖用大火煮。 -
5山楂煮时间长了容易烂开，所以水开后盖上锅盖煮三分钟左右就可以把山楂捞上来装盘了。 -
6剩下的糖汁继续大火熬制浓稠，浇到山楂上面待凉了就可以开动了。