“周末去乡下朋友家玩，正赶上朋友开始做老酒，蒸了一大锅糯米饭，让我带回一些，加各种食材一起炒，太美味了，吃完一碗，还想吃第二碗”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
美味炒糯米饭的做法步骤
-
1准备食材 -
2将猪腿肉分开肥瘦肉，切块，将肥肉放锅里，开中小火 -
3煸出油 -
4将香菇切丁 -
5将鱿鱼干切丁 -
6将胡萝卜切丁 -
7将香菇放入油锅里炒出香味 -
8放入瘦肉和鱿鱼干翻炒 -
9加入剩余配料 -
10翻炒均匀 -
11加少许水，加盖小火焖5分钟 -
12倒入糯米饭 -
13搅散，加盖小火煮5分钟 -
14烹些料酒，翻炒均匀 -
15成品图 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图 -
19成品图
小窍门
1.香菇和鱿鱼干要提前泡发
2.没有蛏露，可用耗油代替
2.没有蛏露，可用耗油代替
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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