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诗文
清蒸麻辣武昌鱼??
释义
“这是一款减肥达人的美食,油少脂肪少,但是蛋白质丰富。”
食材明细
主料
武昌鱼
500g
葱
一根
姜
一块
青辣椒
两根
辅料
蒸鱼豆鼓
20g
多力葵花油
10g
料酒
5g
盐
3g
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清蒸麻辣武昌鱼的做法步骤
1
去市场买一条武昌鱼,让摊贩杀好。回家清洗码味。我用的是盐和料酒
2
将买回来的青辣椒准备两个,一节葱白,一块姜洗好备用
3
在鱼身上划刀口,方便入味。配料切好。
4
鱼差不多入味了,将姜末撒上。将鱼放在蒸里蒸10分钟。
5
烧锅做油,把油烧辣在放入葱白辣椒最多十几秒。
6
鱼出蒸锅放上蒸鱼豆鼓油,炒好的调料。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/15 12:08:36