“这是一款减肥达人的美食，油少脂肪少，但是蛋白质丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸麻辣武昌鱼的做法步骤
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1去市场买一条武昌鱼，让摊贩杀好。回家清洗码味。我用的是盐和料酒 -
2将买回来的青辣椒准备两个，一节葱白，一块姜洗好备用 -
3在鱼身上划刀口，方便入味。配料切好。 -
4鱼差不多入味了，将姜末撒上。将鱼放在蒸里蒸10分钟。 -
5烧锅做油，把油烧辣在放入葱白辣椒最多十几秒。 -
6鱼出蒸锅放上蒸鱼豆鼓油，炒好的调料。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
家常菜
海鲜