网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
果脯月饼
释义
“普通月饼孩子不爱吃,我就给他做了果脯月饼,孩子很爱吃,大家可以试试!”
食材明细
主料
果脯
520克
面粉
440克
转化糖浆
180克
油
150克
糯米粉
50克
黑白芝麻
各50克
辅料
蛋黄液
少许
碱
4克
水
少许
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
果脯月饼的做法步骤
1
面胚的制作,把转化糖浆,60克油,碱水(4克碱12克水)混合均匀,加入400克面粉,揉好后醒一个小时,醒好后分成20克的面团。
2
准备喜欢的各种果脯,520克。
3
加入黑白芝麻各50克。
4
加入50克熟糯米粉与40克熟面粉,搅拌均匀,加入90克油,少许水,揉成能抓成团,分成30克一个的馅料团。
5
用分好的面团将分好的馅料包入,放进50克的月饼模具按压。
所属分类: 糕点 烘焙
随便看
苦菊拌沙拉
鸡蛋西红柿拌面
韭菜炒鱿鱼须
蒜头油生抽淋芥兰
鸡蛋西红柿拌面
清蒸河蟹
紫菜蛋花汤
土豆恶炒白菜
酸辣饺子
蟹黄炖豆腐
肉丸肉片炖白菜
板栗虫草花煲乌鸡
懒人界爆款美食-芝士鸡肉饼
腌白菜炒土豆
猪油花生酥
腊味煲仔饭
酸汤肥牛的做法,酸汤肥牛最简单的家常做法,肥牛怎么做好吃
鸡腿豆泡炖粉条
“炖菜”大肠白菜炖萝卜丸子
凉拌豆腐丁
教你做好吃的花卷
桂花年糕
青菜炒细面
凉拌米豆腐
家常快手菜,杏鲍菇炒鸡肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/10 6:45:20