“隔夜剩饭，没买菜，天热不想花太长时间在厨房，又不想吃得太马虎，怎么办？一份喷香的蛋包饭，营养美味快手简单，一起试着来做把！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋包饭的做法步骤
-
1所有材料图，来张合影。番茄酱和肉松忘记摆进去了 -
2鸡蛋+盐打散 -
3超市买的美式杂蔬焯水。 -
4锅热油，加煮熟的杂蔬加剩米饭加肉松，加适量的盐和番茄酱炒匀。 -
5盛出后压一压。 -
6锅入油，油稍多一些，因为鸡蛋很吸油。将打匀的鸡蛋倒入，摇动炒锅，摊成圆形。 -
7将炒好的米饭在半个蛋饼上，再将另一半的蛋皮盖在上面即可。 -
8盛出后，撒上番茄酱，开吃！！！
小窍门
1、放在冰箱里的剩饭比较硬，可加水微博转一分钟之后再炒会好炒很多。
2、因为我加了肉松本来就是咸的，所以盐就适当少放了些。
3、亲们可以根据家里现有的材料做变化，反正最后就是盖上蛋皮撒上番茄酱。
2、因为我加了肉松本来就是咸的，所以盐就适当少放了些。
3、亲们可以根据家里现有的材料做变化，反正最后就是盖上蛋皮撒上番茄酱。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
米饭
午餐
工作餐