食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
臊子面的做法步骤
-
1肉切成小片备用 -
2油烧热，凉一会儿
-
3把肉放入锅中，小火翻炒
-
4依次放入干辣椒、葱段、大料、生姜沫后翻炒
-
5翻炒十分钟后放入盐
-
6再翻炒十分钟后放入十三香
-
7油炒到清亮后放入醋
-
8再放入辣椒面翻炒
-
9肉臊子完成
-
10胡萝卜、豆腐切成小片，豆角切成丁，胡萝卜、豆角快炒熟时放入豆腐一起翻炒
-
11素臊子完成
-
12油烧热，放入生姜沫，倒入醋、盐，翻炒一会儿倒入适量开水，放入素臊子、肉臊子，汤汁备用
-
13将准备好的韭菜沫放入汤中，另用锅烧水下面，每次吃，小碗少捞点面，再将做好的汤汁浇入面中即可
小窍门
1、时间根据肉多少确定，用小火，只要油炒到清亮即可
2、素臊子可以根据个人喜好，放入木耳、黄花、鸡蛋等
2、素臊子可以根据个人喜好，放入木耳、黄花、鸡蛋等
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
- 炒米饭
- 辣炒生肠
- KFC美味自制—【鸡汁土豆泥+香酥三文鱼】
- 安阳皮渣
- 菠萝咕咾虾
- 苹果脯（微波版）
- 泡椒兔丁
- 鲜味海参粥
- 海鲜至尊披萨
- 蒜苔炒肉丝
- 京糕蜜山药
- 多味粉条
- 肉桂菠萝卷
- 【双色厚蛋烧】
- 诺宝寿司
- 凉拌燕麦筋
- 甜蜜凤尾虾
- 春季润燥--莲藕排骨汤
- 韭菜盒子
- 久违的香酥---记忆中的酥肉
- 儿时的小食品——奶油爆米花
- 豆瓣辣子鸡
- 【菠菜拌粉皮】
- 超丰满寿司
- 寿司的好伴侣——寿司姜
- vaginal cream
- vaginal discharge
- vaginal dryness
- vague feeling
- vaguely definition noun
- vaguely stated
- vagus nerve
- valence bond diagram
- valence electrons
- valence electrons periodic table
- valence issue
- valentine bunny
- valentine card
- valentine cards
- valentines day
- 读子书作（明·周子谅）
- 读子厚乞巧文（宋·舒邦佐）
- 读子厚李华释氏二碑作（宋·林希逸）
- 读子厚步月诗时方闻吕伯恭讣后数日赋此（宋·朱熹）
- 读子厚诗卷用其卒章晨起之韵作诗寄之（宋·朱熹）
- 读子建兄虫鱼印偶成（当代·吴灏）
- 读子思诗二首（宋·毕仲游）
- 读子房传（宋·杨万里）
- 读子游近诗复次前韵二首（宋末元初·方回）
- 读子瞻集书呈中郎（明·袁中道）
- 读子苍诗卷 其一（宋·释道潜）
- 读子苍诗卷 其二（宋·释道潜）
- 读子虚赋（宋·陈洎）
- 读子谷遗稿感题（清末近现代初·沈尹默）
- 读子进浙行诗轴中有二诗见寄次韵报之（宋·赵蕃）
- 会计制度设计(第6版辽宁省十二五普通高等教育本科省级规划教材)/东北财经大学会计丛书
- 中国误诊大数据分析(上下)(精)
- 设计驱动创新发展的国际现状和趋势研究
- 星光淑女会(2你的青春温柔在侧)/浪漫星语系列/淑女文学馆
- 新国标英语分级阅读(小学阶段4年级第1辑共5册)/何其莘英语一条龙系列
- 裴氏家风故事
- 邮政与快递运营管理(普通高等教育十三五规划教材)
- 生物化学(供临床医学预防医学口腔医学医学影像学医学检验学等专业用第2版全国普通高等教育临床医学专业5+3十三五规划教材)
- 注册消防工程师高频考点思维导图(最新版注册消防工程师资格考试辅导用书)
- 轮机工程材料
- 创新思维训练与创造力开发
- 毛泽东时代的中国(英文版)(精)/读懂中国
- 写给孩子的世界名人传记(莱特兄弟漫画版)/小牛顿人文馆
- 京剧廉吏于成龙创作评论集
- 公正司法前沿探索(2018年第2辑总第8辑)