食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
蓝莓蛋糕卷的做法步骤
-
1将蛋清蛋白分离。 -
2把蛋黄打散，慢慢加入玉米油，边加边拌匀，呈稠状液体。 -
3加入牛奶和过筛的面粉。 -
4搅打均匀无颗粒备用。 -
5蛋白中加少许盐，几滴白醋，糖分三次加入，打至硬性发泡。 -
6在蛋黄糊中切入三分之一的蛋白以上下翻拌的方法，搅拌均匀。不要划圈。 -
7将拌好的蛋糊倒回蛋白中再次以上下翻拌的方法，搅拌均匀。 -
8倒入铺了油纸的烤盘中，用力震出气泡。 -
9烤箱预热，170度10分钟，160度10分钟出炉。 -
10倒扣放至不烫手后撕去油纸。 -
11翻面抹上蓝莓酱。 -
12轻轻卷紧包起，放冰箱冷藏30分钟以上。 -
13切段就可以吃了。
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥
- 肉饼
- 伏特加牛扒
- 德式热红酒配水果奶酪
- 麻酱拌面
- 芝麻黄豆饼干
- 红烧罗非鱼
- 彩色虾仁
- 三豆汤
- 韭菜花炒肉丝
- 27的实验室——香草芝麻小饼干
- {四叶小馆}小零食：猪肉脯
- 双耳玉米片大米粥
- 拌猪肺
- 老姜烧鸡
- 甜杏果酱
- 菠菜鸡蛋疙瘩汤
- 腊肠炒芹菜
- 黑芝麻盐玉米发面饼
- 凉拌脆爽海蜇丝
- 蔓越莓饼干
- 葡萄柚苹果汁
- 桃子奶昔
- 丝瓜蛏汤
- 腊肠豇豆
- puffiness
- puff on
- puff out
- puff pastry
- puff up
- puffy
- pug
- pugilism
- pugilist
- pugilistic
- pugnacious
- pugnaciously
- pugnacity
- pug nose
- pug-nosed
- 沁园春 其八 吴叔永尚书和余旧作，再答（宋·刘克庄）
- 沁园春 其八 寿陈菊坡枢密卓（宋·陈著）
- 沁园春 其八 赠胡葆元（宋·葛长庚）
- 沁园春 其八 送赵运使之江西（宋·黄机）
- 沁园春 其八（宋·刘过）
- 沁园春 其六 为潘郴州寿（宋·黄机）
- 沁园春 其六 二月二日寿玉林（宋·冯取洽）
- 沁园春 其六 和赵司户红药（宋·方岳）
- 沁园春 其六 壬寅饯余宣谕入蜀（宋·李曾伯）
- 沁园春 其六 寿制帅吴退庵（宋·曾寓轩）
- 沁园春 其六 寿（宋·刘过）
- 沁园春 其六 示诸儿（宋·陈著）
- 沁园春 其六 赞吕公（宋·葛长庚）
- 沁园春 其六 送友人归蜀（宋·姚勉）
- 沁园春 其六 送春（宋末元初·刘辰翁）
- 我真的真的看到了一个精灵(精)
- 经济与改革(厉以宁文选1980-1999)(精)
- 中国道家/国学大观丛书
- 嫩江尼尔基水利枢纽建设与管理实践
- 铜及氧化亚铜薄膜的电沉积制备及其性能研究
- 阿信坐在云彩上/接力国际大奖儿童文学书系
- 福尔摩斯探案集(无障碍阅读精编版青少版)/新课标课外阅读经典文学名著
- 流光塑影赋形达意--汽车造型形面认知与解构/为转型而设计青年学术论丛
- 李梴中药歌诀400首(绘图版)
- 数列与不等式/多视角破解高考数学压轴题
- 随园食单(袁枚的私家美食指南)
- 宠物也疯狂/奇趣怪兽城
- 海底两万里/统编语文新教材指定阅读书系
- 曾国藩领导力十二讲(精)
- 手机摄影从小白到大师(精)