食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
蓝莓蛋糕卷的做法步骤
-
1将蛋清蛋白分离。 -
2把蛋黄打散，慢慢加入玉米油，边加边拌匀，呈稠状液体。 -
3加入牛奶和过筛的面粉。 -
4搅打均匀无颗粒备用。 -
5蛋白中加少许盐，几滴白醋，糖分三次加入，打至硬性发泡。 -
6在蛋黄糊中切入三分之一的蛋白以上下翻拌的方法，搅拌均匀。不要划圈。 -
7将拌好的蛋糊倒回蛋白中再次以上下翻拌的方法，搅拌均匀。 -
8倒入铺了油纸的烤盘中，用力震出气泡。 -
9烤箱预热，170度10分钟，160度10分钟出炉。 -
10倒扣放至不烫手后撕去油纸。 -
11翻面抹上蓝莓酱。 -
12轻轻卷紧包起，放冰箱冷藏30分钟以上。 -
13切段就可以吃了。
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 烧烩三鲜
- 香芒橙汁沙拉大虾
- 炖白菜
- 越吃越香的----手抓饼
- 健康营养美味----麦片面包
- 香辣酸菜包
- 外焦里软香甜可口----蛋糕版华夫饼
- 嗲翻了的芝士---跟风的舒芙蕾芝士蛋糕
- 一杯西湖莲子阿胶羹
- 山楂糕
- 荤香馅包子
- 延年益寿阿胶粥
- 糖醋虎皮尖椒炒藕片
- XO酱鲍鱼煲仔饭
- 炒黑米凉皮
- 自制川味、广味香肠
- 彩椒蘑菇鸡丁
- 香菇味的炒蛋
- 【牛肉炒花菜】
- 金屋贮娇
- 油炸山芋饼
- 洋葱炒肉
- 凉面
- 红烧豆腐
- 黄金煎饼
- 秦什么虞什么的成语
- 秦什么谢什么的成语
- 秦什么赵什么的成语
- 秦什么高什么的成语
- 秦关什么什么的成语
- 秦关百二
- 秦墓什么什么的成语
- 秦墓竹简
- 秦失什么什么的成语
- 秦失其鹿
- 秦女什么什么的成语
- 秦女楚珠
- 秦宫什么什么的成语
- 秦宫块砾
- 秦庭之哭
- 听琵琶（宋·张镃）
- 听琵琶（当代·崔荣江）
- 听琵琶（当代·徐平）
- 听琵琶（清·戴梓）
- 听田顺儿歌（唐·白居易）
- 听画船梢妇打歌用吴歌体（明·刘苑华）
- 听白云寺清师琴（宋·朱继芳）
- 听百舌诗（南北朝·刘令娴）
- 听百舌鸟诗（唐·李孝贞）
- 听百舌鸟（唐·王维）
- 听百舌鸟（明末清初·陈子升）
- 听百舌鸟（明末清初·陈子升）
- 听盛道人琴（宋·释道潜）
- 听真上人琴歌（宋·范仲淹）
- 听瞽女隔屏弦歌声妙入神用李自得韵（明·邓云霄）
- 会计电算化实务(附光盘成人高等教育经济管理专业精品教材)
- 阅读教程(第2册教师手册新世纪大学英语系列教材)
- 中级财务会计(财务会计类工商管理类专业适用高职高专十一五规划教材)
- 数据库技术基础与应用(附光盘成人高等教育经济管理专业精品教材)
- 阅读教程(2学生用书新世纪大学英语系列教材)
- 工商行政管理基础(工商管理类专业适用高职高专十一五规划教材)
- 写作教程(1教师手册新世纪大学英语系列教材)
- 会计基础与实务(中等职业教育会计专业规划教材)
- 写作教程(1学生用书新世纪大学英语系列教材)
- 中国通史(彩图版共4册)(精)
- 低比转速高速离心泵的理论及设计应用
- 猪圆环病毒病及其防治/畜禽流行病防治丛书
- 规范化的设备润滑管理/全面规范化生产维护TnPM丛书
- 写作教程(2教师手册新世纪大学英语系列教材)
- 视听说教程(附光盘4教师手册新世纪大学英语系列教材)