食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
蓝莓蛋糕卷的做法步骤
-
1将蛋清蛋白分离。 -
2把蛋黄打散，慢慢加入玉米油，边加边拌匀，呈稠状液体。 -
3加入牛奶和过筛的面粉。 -
4搅打均匀无颗粒备用。 -
5蛋白中加少许盐，几滴白醋，糖分三次加入，打至硬性发泡。 -
6在蛋黄糊中切入三分之一的蛋白以上下翻拌的方法，搅拌均匀。不要划圈。 -
7将拌好的蛋糊倒回蛋白中再次以上下翻拌的方法，搅拌均匀。 -
8倒入铺了油纸的烤盘中，用力震出气泡。 -
9烤箱预热，170度10分钟，160度10分钟出炉。 -
10倒扣放至不烫手后撕去油纸。 -
11翻面抹上蓝莓酱。 -
12轻轻卷紧包起，放冰箱冷藏30分钟以上。 -
13切段就可以吃了。
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 可可大理石纹饼干
- 茴香猪肉水饺
- 自制凉皮
- 蛋白花生酥——香脆诱人，做法超Easy！
- 奶酪夹心巧克力派——可爱黑白配，简约又经典
- 芦笋浆和羊肚菌煎扇贝
- 汕头蚝仔烙——舌尖上的中国
- 煎武昌鱼
- 一杯香郁的桂花红茶
- 老北京鸡肉卷
- 韭菜猪肉蘑菇饺
- 舌尖上的中国2之萝卜饭
- 酸豆角炒鸡胗
- 蜜汁叉烧小餐包
- 剁椒韭苔炒鸡丝
- 玉米油桃酥
- 27的烹饪日记——红烧竹荪蛋
- 花菜肉片
- 粉蒸排骨
- 低脂香蕉松糕——低脂中的典范，随心享用不怕胖胖！
- 舌尖2之油爆河虾
- 金钩茄子
- 千层酱香饼
- 舌尖2之蚝烙
- 罗汉果冰糖瘦肉汤
- 什么什么古不的成语
- 什么什么古人的成语
- 什么什么古今的成语
- 什么什么古代的成语
- 什么什么古佛的成语
- 什么什么古堆的成语
- 什么什么古子的成语
- 什么什么古往的成语
- 什么什么古心的成语
- 什么什么古怪的成语
- 什么什么古恨的成语
- 什么什么古文的成语
- 什么什么古月的成语
- 什么什么古稀的成语
- 什么什么古色的成语
- 和彭秀才定求宁阳道上之作（明·吴捷）
- 和彭秋宇四月所唐律（宋·张埴）
- 和彭蠡月夜汎舟落星湖（宋·朱熹）
- 和彭赞府琦初新岁陪拜黄堂之什二首（元·刘诜）
- 和彭路谢恩（宋·崇宁翰林）
- 和彭进士感怀（唐·李咸用）
- 和彭进士秋日游靖居山寺（唐·李咸用）
- 和待制庞学士寄献宫师相公之作（宋·宋祁）
- 和待梅花从一字至十字句（宋·韦骧）
- 和待诏王内悦先生留别韵（明·曹义）
- 和徐一夔游龙山杂赋（明·姚广孝）
- 和徐中丞容斋旧泰山一百四韵贽见（宋末元初·王奕）
- 和徐主簿望月诗（南北朝·庾肩吾）
- 和徐之才喜雨（宋·冯山）
- 和徐之才回纹（宋·冯山）
- 鼻音研究
- 企业投融资互动决策及其社会效益的实现研究
- 老年人的留与流(城镇化进程中特殊老年群体研究)/中国社会治理智库丛书
- 红藏中的红旗周报斗争<苏区版>与马克思主义中国化研究
- 西方职业体育市场秩序演化与中国实践研究
- 美国地方政府回购公共服务问题研究
- 新时期婚姻伦理与生活质量研究(1980-2014)/首都师范大学史学丛书
- 美丽中国视阈下宜游城市测度及路径提升--以陕西为例
- 京津冀雾霾的协同治理与机制创新/中国社会科学院国情调研丛书
- 兵瓦泉斋序跋
- 西部地区农户生产行为与土地流转的组织创新研究
- 地方(农民综合合作第1辑)
- 当代中国文论话语(主体建构与身份认同)
- 图书馆事业回眸--罗伯特·唐斯自传
- 本草纲目(精)/家庭实用百科全书养生大系