食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
蓝莓蛋糕卷的做法步骤
-
1将蛋清蛋白分离。 -
2把蛋黄打散，慢慢加入玉米油，边加边拌匀，呈稠状液体。 -
3加入牛奶和过筛的面粉。 -
4搅打均匀无颗粒备用。 -
5蛋白中加少许盐，几滴白醋，糖分三次加入，打至硬性发泡。 -
6在蛋黄糊中切入三分之一的蛋白以上下翻拌的方法，搅拌均匀。不要划圈。 -
7将拌好的蛋糊倒回蛋白中再次以上下翻拌的方法，搅拌均匀。 -
8倒入铺了油纸的烤盘中，用力震出气泡。 -
9烤箱预热，170度10分钟，160度10分钟出炉。 -
10倒扣放至不烫手后撕去油纸。 -
11翻面抹上蓝莓酱。 -
12轻轻卷紧包起，放冰箱冷藏30分钟以上。 -
13切段就可以吃了。
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 清蒸鳝鱼
- 红油紫薯面
- 糖醋黄瓜
- 软焖鸡蛋羹
- 豆腐炖肉
- 家庭版酸辣粉
- 香芹煎带鱼
- 冬瓜玉米排骨汤
- 豌豆萝卜炒虾
- 清炒包心芥
- 莲花酥
- 紫薯猫耳朵
- 香煎小鲫鱼
- “蒸菜”清蒸小肉丸
- 凉粉
- 【川菜】泡椒牛柳
- 油菜丸子汤
- 家庭版蜜红豆
- 蚝汁凤爪
- 快手吐司三明治
- 柠檬冰绿茶
- 荷兰豆木耳炒卤肉
- 油炸黄金馒头片
- 炸酱炒河粉
- 米饭锅巴
- 散什么什么害的成语
- 散什么什么巢的成语
- 散什么什么愁的成语
- 散什么什么戏的成语
- 散什么什么户的成语
- 散什么什么材的成语
- 散什么什么牛的成语
- 散什么什么簪的成语
- 散什么什么落的成语
- 散什么什么襟的成语
- 散什么什么语的成语
- 散什么什么门的成语
- 散什么休什么的成语
- 散什么停什么的成语
- 散什么天什么的成语
- 人日（明·袁宏道）
- 人日（明·谢晋）
- 人日（明·贝琼）
- 人日（明·邵宝）
- 人日（明·邵宝）
- 人日（明·郭奎）
- 人日（明·陆深）
- 人日（明末清初·屈大均）
- 人日（明末清初·王邦畿）
- 人日（明末清初·陈子升）
- 人日（清·六十七）
- 人日（清·孙显）
- 人日（清·张邦柱）
- 人日（清·张鹏翮）
- 人日（清·戴梓）
- 飞行员情境意识理论与实验(精)
- 日本高等专门学校发展经验研究(精)/教育与语言书系/光明社科文库
- 新时代高校治理法治化建设若干问题研究
- 分化与融通--国家治理现代化进程中的德法合治/国家社科基金丛书
- 这也是美军--美军的50个弱点
- 民法典合同编通则及司法解释案例应用手册
- 拇指班长(5拇指人的秘密行动升级版)
- 短视频拍摄与剪辑零基础一本通
- 上海文化产业发展报告(2024发展文化产业新型业态)/上海文化发展系列蓝皮书
- 未名斋古典目录学考论(精)/古典目录学研究丛书
- 一路同行(中国共产党对外交往100个故事)(西班牙文版)
- 电子工程技术实训(普通高校十四五规划教材)
- 考古与文明(遗迹里的世界史)
- 从市场大省迈向市场强省(浙江市场变革的五重奏新思想在浙江的萌发与实践系列教材)
- 血色财富(抗癌药背后的利益与梦想)(精)