食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
蓝莓蛋糕卷的做法步骤
-
1将蛋清蛋白分离。 -
2把蛋黄打散，慢慢加入玉米油，边加边拌匀，呈稠状液体。 -
3加入牛奶和过筛的面粉。 -
4搅打均匀无颗粒备用。 -
5蛋白中加少许盐，几滴白醋，糖分三次加入，打至硬性发泡。 -
6在蛋黄糊中切入三分之一的蛋白以上下翻拌的方法，搅拌均匀。不要划圈。 -
7将拌好的蛋糊倒回蛋白中再次以上下翻拌的方法，搅拌均匀。 -
8倒入铺了油纸的烤盘中，用力震出气泡。 -
9烤箱预热，170度10分钟，160度10分钟出炉。 -
10倒扣放至不烫手后撕去油纸。 -
11翻面抹上蓝莓酱。 -
12轻轻卷紧包起，放冰箱冷藏30分钟以上。 -
13切段就可以吃了。
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 黑木耳大闸蟹炒生菜
- 韭菜鸡蛋水煮饺子
- 杏仁片酸奶小餐包（一次性发酵）
- 烧豆角
- 油煎糯米饼
- 虾肉腐皮卷炒扁豆
- 酿鸡翅
- 糯米肉丸子
- 榨菜丝梅豆炒鹅胗
- 鳗鱼鲜面
- 西葫芦瓜托
- 火腿番茄意面
- 竹笋炒回锅肉
- 清炒菠菜
- 香干烧排骨
- 苦瓜融蛋
- 蒜香红烧肉
- 枸杞芽鸡蛋炒米饭
- 豆酱青花鱼
- 枣泥核桃糕
- 白菜咸齑带鱼
- 清炒四季豆
- 拌猪小肠
- 西红柿炒鱼子蛋
- 炒面
- 身什么六什么的成语
- 身什么其什么的成语
- 身什么分什么的成语
- 身什么力什么的成语
- 身什么功什么的成语
- 身什么发什么的成语
- 身什么名什么的成语
- 身什么命什么的成语
- 身什么士什么的成语
- 身什么如什么的成语
- 身什么完什么的成语
- 身什么寸什么的成语
- 身什么就什么的成语
- 身什么异什么的成语
- 身什么心什么的成语
- 兰室五咏 香（元末明初·张羽）
- 兰室（宋·吕颐浩）
- 兰室（宋·张守）
- 兰山道中（清·江湜）
- 兰山驿中王韬甫示以绿杨春影图且告之缘起为（清·范当世）
- 兰岩山绝顶歌（明·周是修）
- 兰州庄严寺（清·谭嗣同）
- 兰州杂诗（清·倪蜕）
- 兰州（元末明初·王祎）
- 兰州（清·东荫商）
- 兰州（清·沈青崖）
- 兰影（近现代·茅于美）
- 兰房（清·孙原湘）
- 兰所二首（明·卢宁）
- 兰昌宫（唐·刘驾）
- 六弄咖啡馆(精)
- 我们不结婚好吗(精)
- 真情书(精)
- 赛尔号战神崛起(6战神保卫战)
- 另类(乍放的玫瑰)
- 另类(七月与七月草)
- 另类(月亮是甜的)
- 再见摩天轮
- 另类(高跷上的天使)
- 全职高手(15决战嘉世)
- 赛尔号战神崛起(7魔君的召唤)
- 檞寄生(彩插完美版)(精)
- 麦克白(英文本)/莎士比亚全集
- 辛白林(英文本)/莎士比亚全集
- 尤力乌斯·凯撒(英文本)/莎士比亚全集