“过年前，去莲香楼给家里人买手信，看到有袋装的豆沙馅，想想老字号买的馅应该能货真价实，虽然不算便宜，还是买了一袋，能省不少功夫的”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙包的做法步骤
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1发好的面团，揉成长条，切成大小相同 -
2擀成圆形 -
3每个皮中放入适量的豆沙 -
4包好后，在上面放薄薄的一片豆沙片，这是为了区别不同的馅 -
5包好的包子，醒二十分钟，水开后上锅蒸20分钟即可
小窍门
如果只做豆沙馅的包子，而且能一次吃完，也就不用在上面放上豆沙来区分
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜