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诗文
海米拌黄瓜
释义
“夏日爽口菜”
食材明细
主料
黄瓜
1根
海米
适量
辅料
胡萝卜
适量
配料
盐
适量
味精
适量
橄榄油
适量
自制糖醋大蒜汁
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
海米拌黄瓜的做法步骤
1
选取黄瓜一根,海米一小把。海米用清水略清洗,用清水泡海米半小时。
2
黄瓜用刀拍散。
3
拍散的黄瓜切成2-3cm长的小段。
4
泡好的海米切成末,胡萝卜也切成末。
5
将黄瓜放入菜碟,加盐、味精、自制糖醋大蒜汁、橄榄油拌匀。
6
撒上海米末,最后撒上胡萝卜末点缀。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/16 12:48:48