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诗文
肉末土豆丝
释义
“家常菜,简单省事,清脆爽口。”
食材明细
主料
土豆
一个
尖椒
一个
葱
适量
蒜
适量
辅料
甜面酱
一勺
生抽
一勺
白醋
一勺
盐
适量
淀粉
适量
植物油
适量
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末土豆丝的做法步骤
1
土豆切丝,放入清水中洗去淀粉。
2
尖椒切丝。
3
葱切丝,蒜切片。
4
猪肉剁碎。
5
锅中放入适量植物油,放入土豆丝翻炒片刻。
6
把土豆丝铲到一边,放入肉沫翻炒至变白,加入一勺甜面酱。
7
翻炒肉沫上色,加入葱蒜翻炒。
8
加入尖椒翻炒。
9
加入一勺生抽翻炒。
10
加入一勺白醋翻炒。
11
加入适量盐翻炒。
12
倒入淀粉汁翻炒均匀关火出锅。
13
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/14 0:36:56