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诗文
炸胡萝卜鱼肉丸子
释义
食材明细
主料
鱼泥
250克
肉泥
250克
胡萝卜泥
100克
辅料
盐
适量
十三香
适量
油
适量
生粉
适量
葱香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
炸胡萝卜鱼肉丸子的做法步骤
1
切好的鱼肉,猪肉,胡萝卜丁放进搅拌机里搅成泥,鱼先去鱼刺。
2
盛出
3
放上生粉,盐,十三香拌匀
4
搓成丸子蒸熟
5
蒸好的鱼丸
6
再用油炸香,
7
翻匀
8
炸黄
9
先蒸后炸的丸子会更香
10
好香的丸子
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/1 17:24:10