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诗文
干锅花菜
释义
食材明细
主料
五花肉
500g
花菜
1个
洋葱
1个
青椒
1个
辅料
甜酱
1匙
豆瓣酱
1.5匙
白糖
0.5匙
葱
1颗
姜
1块
微辣 口味
调味 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
干锅花菜的做法步骤
1
五花肉切片
2
洋葱切块,洗好青椒待用
3
用开水过一下花菜
4
加入适量(别太多)的油,煸炒五花肉至微黄
5
加入葱姜和一匙甜酱
6
放一匙半豆瓣酱,翻炒
7
翻炒至颜色均匀(如果颜色过浅,可以加入适量酱油)
8
放入洋葱青椒中火翻炒两分钟
9
放入用开水过过的花菜
10
翻炒如果味道过淡,可以加入适量的盐和少许八角粉
11
如果想味道更好的话,可以加半匙白糖和少许味精调味
12
翻炒两下,盛出,既吃
小窍门
注意甜酱和豆瓣酱的量
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2026/2/1 21:34:55