“五一空闲时间比较多，所以在家做了炸酱面与大家分享一下！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸酱面的做法步骤
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1步骤一：这是需要准备的主要食材。 -
2步骤二：葱姜切末，葱分成大小两份。 -
3步骤三：肉要选择肥瘦三比七的，锅烧热，不需加油，肉放入锅中煸出油后放入一个八角。 -
4步骤四：放入姜和大份的葱。 -
5步骤五：放入酱，小火翻炒均匀。 -
6步骤六：加水和少许糖，继续小火翻炒。在此，需要强调的是，水要少加，多加，我每次都是大半碗水，分三次加入。 -
7步骤七：最后，将剩下的葱末放入，表面淋少许香油。即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条