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诗文
鲜红辣椒拌蒸茄子
释义
食材明细
主料
茄子
500克
红辣椒
一个
辅料
盐
适量
猪油
适量
香油
适量
蒜米
适量
生抽
适量
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鲜红辣椒拌蒸茄子的做法步骤
1
备茄子和辣椒
2
茄子切成两半过清水去涩味
3
沥水放蒸锅蒸熟
4
切辣椒
5
放盐
6
淋上香油
7
淋上生抽
8
合成汁待用
9
蒸好的茄子
10
装碗里
11
用快子搅碎
12
如图
13
倒进合好的辣椒汁
14
放点猪油
15
拌匀
16
上桌
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 21:55:02