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诗文 浇汁豆腐
释义
浇汁豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
辅料
  • 肉馅 适量
  • 葱花 适量
  • 香菜 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 原味 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

浇汁豆腐的做法步骤

  • 浇汁豆腐的做法步骤:1
    1
    备料,豆腐如果是刚做出来的还热乎着的就可以直接切块放入盘中,如果已经凉了就用热水烫一下。
  • 浇汁豆腐的做法步骤:2
    2
    热锅放少许油,放入肉馅和葱花翻炒。
  • 浇汁豆腐的做法步骤:3
    3
    放入豆瓣酱,清水,白糖一匙搅拌。
  • 浇汁豆腐的做法步骤:4
    4
    把做好的肉酱浇在豆腐上,撒上葱花香菜,可以吃了。

小窍门

做肉酱不要再放盐了,因为豆瓣酱已经是咸的了,放入白糖是为了提鲜,关注我做菜的朋友会知道我做菜不放鸡精和味精,如果大家不习惯可以根据自己口味添加。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 9:34:36