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诗文
炖排骨
释义
“家常菜---炖排骨”
食材明细
主料
排骨
700克
玉米
1根
土豆
1个
芸豆
1把
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
1个
冰糖
适量
红烧汁
1勺
盐
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
炖排骨的做法步骤
1
排骨洗净后焯水,取出洗净放入锅中加入水。
2
玉米洗净切成段。
3
在锅中放入葱,姜,八角。
4
放入玉米,冰糖。
5
加入一勺红烧汁。大火煮开中火炖煮。
6
土豆去皮洗净切块,芸豆摘掉老筋洗净,掰成段。
7
排骨炖至七成熟时加入土豆,芸豆继续炖煮。
8
所有食材全部熟透加入盐调匀收汁即可。
小窍门
加入水时要一次加足味道才好吃。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/4/7 17:57:28