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诗文 酱脊骨
释义
酱脊骨的做法
“炖上一锅肉骨头~~啃骨头吃肉再喝汤~~营养一点不流失哈~”

食材明细

主料
  • 大脊椎骨 二斤
辅料
  • 甜面酱 适量
  • 生姜 适量
  • 大葱 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
  • 干辣椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

酱脊骨的做法步骤

  • 酱脊骨的做法步骤:1
    1
    准备所有材料。
  • 酱脊骨的做法步骤:2
    2
    大葱切断,生姜切片备用。
  • 酱脊骨的做法步骤:3
    3
    大脊椎骨用清水洗干净,倒入锅中,加水没过骨头。
  • 酱脊骨的做法步骤:4
    4
    大火烧开,慢慢撇去浮沫。
  • 酱脊骨的做法步骤:5
    5
    加入葱姜和各种香料。
  • 酱脊骨的做法步骤:6
    6
    加入适量的盐。
  • 酱脊骨的做法步骤:7
    7
    加入甜面酱,转小火,慢慢炖。
  • 酱脊骨的做法步骤:8
    8
    炖到筷子能轻易戳开肉肉即可关火。
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更新时间:2024/12/22 16:13:50