“此瓜叫法颇多，还是叫窝瓜吧
一说窝瓜就想起了植物大战僵尸里的那个道具哈
窝瓜含有活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等
有利于预防骨质疏松和高血压
此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒窝瓜的做法步骤
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1窝瓜洗净，不去皮切成块。 -
2葱切葱花。 -
3底锅热油放八角，再爆香葱花。 -
4倒入窝瓜片翻炒，炒至略软时加盐。 -
5翻炒的过程中分次加清水。 -
6窝瓜七成熟的时候加适量水。 -
7盖盖焖10分钟至熟。
所属分类：
热菜
家常菜