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诗文
南瓜发糕
释义
食材明细
主料
南瓜
适量
辅料
牛奶
适量
酵母粉
3克
糖
适量
红枣
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
南瓜发糕的做法步骤
1
炒南瓜余下的六七块南瓜,蒸锅蒸熟,拿出放凉,
2
手上用保鲜袋套上南瓜成泥,(为省事,不过我个人觉得蛮快的)
3
南瓜泥中加面粉,用筷子搅拌,适当加牛奶,加糖,加酵母,揉成团,放温暖处发酵
4
发酵后,再二次揉,再发二十分钟左右,加红枣去核,切块,点掇,
5
蒸锅加水,烧开,放发酵好的面,中小火蒸二十分钟后,焖三五分钟,大功告成啦!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2024/10/19 23:29:14