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诗文 西葫芦煎饺
释义
西葫芦煎饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 西葫芦 一个
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 木耳 适量
  • 虾皮 适量
调料
  • 蚝油 适量
  • 芝麻油 适量
  • 花生油 适量
  • 盐 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

西葫芦煎饺的做法步骤

  • 西葫芦煎饺的做法步骤：1
    1
    木耳泡好焯水，西葫芦洗净。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：2
    2
    虾皮洗净。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：3
    3
    锅内放油花生，倒入鸡蛋炒熟。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：4
    4
    木耳、西葫芦切好。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：5
    5
    所有食材放在一起，放入所有调料。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：6
    6
    拌匀备用。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：7
    7
    200克面粉，放入110克清水合面，醒一会更好用。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：8
    8
    面团揉好撮成长条，分成均匀大小的剂子。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：9
    9
    把剂子按扁，擀成饺子皮。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：10
    10
    放入馅料。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：11
    11
    全部包好。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：12
    12
    平底锅放花生油，把饺子放入锅内。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：13
    13
    底部煎至金黄。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：14
    14
    倒入适量清水。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：15
    15
    盖上锅盖，小火烧7分钟。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：16
    16
    打开锅盖，火开大一点把水分烧干，西葫芦煎饺做好了。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：17
    17
    出锅、装盘。
  • 西葫芦煎饺的做法步骤：18
    18
    搭配这个蒜泥，太美了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食   家常菜   饺子  
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更新时间：2026/5/8 8:17:57