食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西葫芦煎饺的做法步骤
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1木耳泡好焯水，西葫芦洗净。 -
2虾皮洗净。
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3锅内放油花生，倒入鸡蛋炒熟。
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4木耳、西葫芦切好。
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5所有食材放在一起，放入所有调料。
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6拌匀备用。
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7200克面粉，放入110克清水合面，醒一会更好用。
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8面团揉好撮成长条，分成均匀大小的剂子。
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9把剂子按扁，擀成饺子皮。
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10放入馅料。
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11全部包好。
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12平底锅放花生油，把饺子放入锅内。
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13底部煎至金黄。
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14倒入适量清水。
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15盖上锅盖，小火烧7分钟。
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16打开锅盖，火开大一点把水分烧干，西葫芦煎饺做好了。
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17出锅、装盘。
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18搭配这个蒜泥，太美了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子