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诗文	生鲜榨菜炒驴肉
释义	食材明细 主料 榨菜 适量 驴肉 适量 红辣椒 适量 辅料 盐 适量 茶籽油 适量 酱油 适量 鸡精 适量 孜然粉 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 生鲜榨菜炒驴肉的做法步骤 1 鲜榨菜 2 去皮 3 鲜榨菜切片，切点红辣椒，处理好的已炖熟烂的驴肉切片 4 烧油下入驴肉炒匀 5 放盐 6 淋上酱油 7 炒香 8 放进鲜榨菜 9 炒匀 10 放进红辣椒提色提辣 11 炒熟，有芹菜放点芹菜，姜 12 撒上孜然粉，鸡精 13 出锅 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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