食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素咖喱拌饭的做法步骤
-
1准备食材。胡萝卜、土豆和洋葱洗净切丁。 -
2锅中倒入玉米油，烧热后倒入洋葱丁翻炒至微微变黄。
-
3倒入切好的胡萝卜丁和土豆丁，翻炒几下。
-
4倒入没过食材表面的水，加入咖喱块和椰子粉，搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开之后转小火焖煮15分钟左右。
-
5煮至汤汁变得稍微粘稠，胡萝卜和土豆软烂，就可以出锅了，舀上碗白米饭，浇上一勺咖喱汁，开动。
小窍门
煮咖喱的时候加点椰子粉，味道会更浓郁喔。
椰子粉要买那种无糖的，烹饪用的椰子粉，不要买成冲调喝的那种。
椰子粉要买那种无糖的，烹饪用的椰子粉，不要买成冲调喝的那种。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐