正宗白菜豆腐素水饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好所需要的原材料。
2
白菜切细丝再切成小丁，加一勺盐剁碎，（加盐是为了把白菜里面的水分能够引出）。
3
将剁好的白菜用蒸笼布包住，使劲挤出水分，（一定要尽可能的挤干不然包的时候出水不太好包，挤出来的水分可以和面，据说营养都在汁里面）。
4
挤干水分的白菜，大葱和豆腐都剁碎，鸡蛋炒成小块待用。
5
将白菜、豆腐、鸡蛋、大葱倒在一起。
6
将四勺植物油，两勺生抽、两勺香油、少许味精、适量盐加入馅料里面，用三根筷子顺时针方向搅拌均匀。
7
面粉加清水揉成光滑面团，一边加水一边搅拌面粉。揉光滑后加盖湿布饧面十分钟（面团可以提前活好）。
8
取一小团面搓成长条状。
9
用刀切成大小一样的小剂子。
10
用擀面杖擀开成小饼状。
11
挖一勺馅料放在面饼中间。
12
将饺子包住口。
13
包好所有的饺子，（我放的有点不整齐忽略哈）。
14
锅里做水，水开后加一勺盐煮饺子，（加一勺盐是这样煮饺子盛出来不会粘连）。

诗文	白菜豆腐素水饺
释义	食材明细主料白菜适量面粉适量辅料豆腐 200克鸡蛋 3个大葱适量配料植物油四勺盐适量生抽两勺香油两勺味精少许咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通难度白菜豆腐素水饺的做法步骤 1 准备好所需要的原材料。 2 白菜切细丝再切成小丁，加一勺盐剁碎，（加盐是为了把白菜里面的水分能够引出）。 3 将剁好的白菜用蒸笼布包住，使劲挤出水分，（一定要尽可能的挤干不然包的时候出水不太好包，挤出来的水分可以和面，据说营养都在汁里面）。 4 挤干水分的白菜，大葱和豆腐都剁碎，鸡蛋炒成小块待用。 5 将白菜、豆腐、鸡蛋、大葱倒在一起。 6 将四勺植物油，两勺生抽、两勺香油、少许味精、适量盐加入馅料里面，用三根筷子顺时针方向搅拌均匀。 7 面粉加清水揉成光滑面团，一边加水一边搅拌面粉。揉光滑后加盖湿布饧面十分钟（面团可以提前活好）。 8 取一小团面搓成长条状。 9 用刀切成大小一样的小剂子。 10 用擀面杖擀开成小饼状。 11 挖一勺馅料放在面饼中间。 12 将饺子包住口。 13 包好所有的饺子，（我放的有点不整齐忽略哈）。 14 锅里做水，水开后加一勺盐煮饺子，（加一勺盐是这样煮饺子盛出来不会粘连）。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：主食家常菜老人秋季食谱晚餐工作餐
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食材明细

白菜豆腐素水饺的做法步骤